【ワインセット】絶品フランス白ワイン飲み頃5本セット！

絶品フランス白ワイン飲み頃5本セット！【ワインセット】

家飲みに最高の白ワインをフランス各地から厳選しました！
個性が明確でコンディションが良いから見事に美味しい！
こんなワイン家で飲めるなんて奇跡！

セット内容：5本（白5本）

【1】ムーラン・ド・ガサック / テラス・ド・ギレム・ソーヴィニョン・ブラン

白ワイン：フランス・ラングドック＆ルーション

当主のエメ・ギベール氏が1978年にファースト・リリースしたマス・ド・ドーマス・ガサックは著名なワイン研究家やジャーナリストによって、ボルドーのグラン・ヴァンと比較評価されたことから世界的注目をあびました。テラス・ド・ギレムはエメ・ギベール氏が総合ディレクターを勤めるムーラン・ド・ガサック社で、「伝統のワイン造り」を信念にデイリーワインとして醸造しているものです。今まではレストラン以外ではほとんど飲めなかったワインです。実は今回紹介するキュヴェは今までも日本に輸入されていたのですが、ここ２?３年で急激に品質が高くなってきたのです。フランスではあまり生産者同士の交流が少なかったのですが、最近は交流が増え技術的な部分での進歩が著しいのです。そういった影響か、明らかに品質が上がり、この価格帯では抜群の出来映えになってきたのです。まさにワインホリックのスタンダードワインとして今後も扱っていきたいと思っています。

【2】ドメーヌ・デ・オー・ペミオン / セレクション・デ・ムスカデ・ド・セーヴル・エ・メーヌ [2022]

白ワイン：フランス / ロワール

ムスカデ種100%でそれぞれ特徴の違う7つのキュヴェをアサンブラージュしたもので、軸となるP?mions（ペミオン）という区画を中心に、フルーティなGustais（ギュステ）,コクのあるPatis-Bourdin（パティブルダン）,ミネラル分が多く柑橘味のTillis（ティリ）,粘性があるNo?s（ノエ）などの区画を絶妙なバランスで混ぜ合わせています。洋梨や白桃の香りが複雑に混じり合い、活き活きとした果実味とミネラル、爽やかな酸味が口の中に広がります。その清涼感は甲殻類や白身魚と非常に合います。ピシッと冷やせば蒸し暑い夏にはさらにおいしく感じられます。

【3】エルヴェ・ヴィルマード / シュヴェルニー・ブラン・ドメーヌ [2022]

白ワイン：フランス / ロワール

植樹：1990年代以降位置：標高75～115m 土壌：粘土質、シレックスグラスファイバータンクもしくはステンレスタンクで醗酵、樽熟成

【4】ドメーヌ・クリスチャン・ベラン・エ・フィス / コトー・ブルギニヨン・シャルドネ

白ワイン：フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ

シャルドネ種100%。畑はムルソー1級シャルムの東側に位置する粘土泥灰質の「LesBassesGouttes（レバスグット）」の区画にあり、[2014]年に植樹された若木の葡萄が使われています。国道74号線より西に位置する畑ですが、ここで作られるシャルドネは残念ながらブルゴーニュは名乗れません。樫樽は使用せずステンレスタンクのみで醸造して10ヵ月間熟成。色調は淡くフレッシュでエキゾチックな香り、口当たりは柔らかくもハツラツとした果実味があり、あまり熟成させずに若々しい美味しさを楽しんでいただきたいワインです

【5】ドメーヌ・モンタネ・トダン / ヴェズレ・ブラン・ル・ガレルヌ [2020]

白ワイン：フランス / ブルゴーニュ / AOCブルゴーニュ

モンタネ・トダンは協同組合でワインを造っていましたが、独立しドメーヌを立ち上げました。ビオ・ロジックで作られる彼の一連のワインは、インパクトよりも自然な優しさに満ちあふれるスタイル。以前はこの価格帯ではいいかなと言う感じでしたが2015年は驚くほど素晴らしくなりました。2020年も素晴らしい出来映えです。

【wineset】【blanc】

￥13,627（税込）

在庫数：4

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