シチリアで最もレベルの高いワインの一つ！
タイプ：白ワイン産地：イタリア / シチリア
推薦グラス
＜畑名：PalmentoCasalle＞
土壌：火山性
畑の標高：800m
畑の向き：東
栽培面積：1.5ha
仕立て方法:アルべレッロ
品種：カッリカンテ90%、ミネッラ10%
平均樹齢：30年（1985年植樹）
植樹密度：8000本/ha
収量：55hl/ha
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＜醸造＞
選果の場所：畑の中
マセレーションの有無：なし
酵母の添加有無：なし
アルコール醗酵期間：12～15日間
醗酵温度コントロールの有無：なし
熟成容器：ステンレスタンク
熟成期間:6か月間
濾過：あり
清澄：なし
総亜硫酸量：60mg/L
SO2添加のタイミングと量：醗酵前、ビン詰前
当キュヴェの年間生産量：3500本
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VinudiliceSpumante2011ヴィヌディリーチェスプマンテ
品種：アリカンテ、グレカニコ、ミネッラ
醸造：瓶内二次発酵2016年まではドサージュ有。
今後は同じブドウの果汁を冷やして保存していたものを使用する予定
- タイプ：白ワイン
- 産地：イタリア / シチリア
- ブドウ品種：カッリカンテ90%、ミネッラ10%
- ヴィンテージ：2019
- 容量：750ml
- インポーター：ラシーヌ
- 商品コード：18187
I Vigneri / Aurora 2019
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