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【シャンパン(泡物)】ブルジョワ・ディアズ / シャンパーニュ BD'3C トロワ・セパージュ・ブリュット・ナチュール

ビオのシャンパン、凄く上品です。

タイプ:シャンパン(泡物)産地:フランス / シャンパーニュ
推薦グラス
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【キュヴェ】キュヴェ名の“BD”は“ブルジョワ・ディアス”を、“3C”は“3セパージュ”を表しており、メゾンの全テロワールとブドウを反映させたキュヴェで、果実味とミネラル感のバランスが絶妙です。 【品種】ピノ・ノワール50%、ムニエ35%、シャルドネ15% 【醸造】品種ごとに分け、30~40%を木樽発酵、残りはステンレスタンクにて、野生酵母による自然発酵 【熟成】発酵槽のままシュール・リーにて翌年の3月~4月まで寝かせます。 【瓶熟成】24ヶ月【ドサージュ】なし【デゴルジュマン】[2022]年7月27日 【テイスティングノート】泡立ちが非常にきめ細かく、繊細な酸味が印象的で、青りんごやライムなどの果実味とナッツのニュアンス、さらにはミネラルのバランスがとても秀逸で、華やかながらも品格と緊張感があり、派手過ぎず秩序のある複雑な余韻が長く続きます。 【生産量】20,820本 【アルコール度数】12.5%◆無清澄・無濾過
  • タイプ:シャンパン(泡物)
  • 産地:フランス / シャンパーニュ
  • ブドウ品種:ムニエ 50%  ピノ・ノワール 25%  シャルドネ 25%
  • ヴィンテージ:NV
  • 容量:750ml
  • インポーター:ラフィネ
  • 商品コード:20339

Bourgeois-Diaz / Champagne BD'3C Trois Cepages Brut Nature

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Sold out8,008(税込)

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