ワイン専門店ワインホリック本店(wineholic)

【白ワイン】A.A.バーデンホースト / ファミリー・ホワイト [2013]

センスの良さが際立つ

タイプ:白ワイン産地:南アフリカ / スワートランド
推薦グラス
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自称、イケメン且つダイナミックさを持つと豪語する、へインとアディ・バーデンホーストのいとこ同士が、スワートランドにてオーナーを務めるワイナリーです。1930年代まで使われ、そのまま放置されていた醸造所を含む60haの農園を2008年に買い取り、うち28haのブッシュヴァイン(自根)の自社ブドウ畑を所有しています。祖父は46年間農家を務め、彼らの父もその農家を継いでいた生粋の農家一家。祖父の教えの元、その時代を取り戻すかのような、自然と調和した生活の一環の中で、ワイン造りを行っています。 1950~60年代に植えられたシュナンブラン、サンソー、グルナッシュをメインに様々なブドウ品種を灌漑無し、ビオロジック栽培にてブドウ栽培をしています。土壌の種類は3種類の異なる花崗岩と、表層には粘土質土壌、場所によって頁岩が含まれていることもあります。醸造においても自然な造りにこだわっており、全てのワインを全房発酵、清澄無し、酸化防止剤も必要最低限の使用と、自然によって造られたワイン造りをフィロソフィーとしています。【south africa】 【blanc】 【v2013】 【wakaumashiro】 【nature】
  • タイプ:白ワイン
  • 産地:南アフリカ / スワートランド
  • ブドウ品種:シュナン・ブラン、ルーサンヌ、マルサンヌ、グルナッシュ・ブラン、ヴィオニエ、ヴェルデホ等
  • ヴィンテージ:2013
  • 容量:750ml
  • インポーター:ラフィネ
  • 商品コード:11006

A.A.Badenhorst / Family White 2013

【southafrica】,【blanc】,【v2013】,【wakaumashiro】,【nature】

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