現代的で非常に綺麗な造り！
タイプ：白ワイン産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / ピュリニー・モンラッシェ
推薦グラス
ガニャール一族のトップで現在ドラグランジェの相続も控えている。比較的現代的スタイルのワインを造りあげているが、風味の中には古典的な良さも宿っている。白ワインは非常に低い温度の醸造所で作られており、果実味にあふれながらも酸がびっしっとあって実に素晴らしい！
このドメーヌは1985年に設立され、当主のリシャール フォンテーヌ氏はシャサーニュ モンラッシェ村の名家であるガニャール ドラグランジュ、ブラン ガニャールを一族に持ちます。
所有する畑はシャサーニュ、ポマール、ヴォルネイ村に約8haで、コクがあり力強くてトロみのある白と、色調が濃く肉厚な赤 を造っています。葡萄の木の仕立てはギュイヨ式 で、1株につき6～8房に制限します。
除梗は100%で醗酵前低温浸漬は少し行い、空圧式圧搾機でプレスします。アルコール醗酵は白の場合は225Lの樫樽で、赤はコンクリートタンクで行います。
熟成は白は約12か月、赤は約18か月でいずれも225?の樫樽で行います。新樽率は約30%です。【blanc】 【bourgogne】 【v2013】 【kiwami】
- タイプ：白ワイン
- 産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / ピュリニー・モンラッシェ
- ブドウ品種：シャルドネ１００％
- ヴィンテージ：2013
- 容量：750ml
- インポーター：フィネス
- 商品コード：11475
Domaine Fontaine-Gagnard / Batard Montrachet Grand Cru 2013
【blanc】,【bourgogne】,【v2013】,【kiwami】
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![【白ワイン】ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール / バタール・モンラッシェ・グラン・クリュ [2013]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/wineholicm/itemimages/000000000555_dje6xye.jpg)
