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【赤ワイン】ファネッティ / ロッソ・ディ・モンテプルチアーノ [2004]【赤ワイン】

モンテプルチアーノのあるべき姿

タイプ:赤ワイン産地:イタリア / トスカーナ
推薦グラス
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ヴィーノ ノービレとして定められた畑以外のサンジョヴェーゼから造られる、テーブルワイン的立ち位置のロッソ ディ モンテプルチアーノ。2年前にも2005というヴィンテージをもらいましたが、今回さらにさかのぼって2004が入荷しました! 1700年代よりワイン造りを行ってきた彼ら、カンティーナには古くから残る大樽が数多くあります(すべてが30~40年以上、中には60年以上使ってきたという貴重なイタリア産栗の木の大樽、現在は希少&高価すぎて手に入れることが非常に難しいのです!)。大樽は空っぽの状態にしておくと痛みが早く、硫黄の燻煙や水で満たすなど様々な保管方法がありますが、薬品を使わず樽も傷まない一番の保存方法は、「ワインで常に満たしておく」事。この2004の大半は、すでにボトル詰めをして出荷していたらしいのですが、大樽数個分はボトル詰めすることができなかったといいます。リリースするタイミングをなくした数千リットルのこのワイン、なんと昨年の12月まで忘れられたかのように大樽に入っていたワインです!、、汗。なんと13年
  • タイプ:赤ワイン
  • 産地:イタリア / トスカーナ
  • ブドウ品種:プルニョーロ、カナイオーロ、マンモーロ
  • ヴィンテージ:2004
  • 容量:750ml
  • インポーター:エヴィーノ
  • 商品コード:14964

Fanetti / Rosso di Montepulciano 2004

3,069(税込)

在庫数:5

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