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【赤ワイン】イル・ファルネート / ベルツメイン [2019]

リーズナブル系で最高に美味しい赤!

タイプ:赤ワイン産地:イタリア / エミリア・ロマーニャ
推薦グラス
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レッジョエミリアとモデナの中間、南側に位置するカステッララーノの町。全くゼロの状態からこのワイナリーをスタートさせたマルコベルトーニ、彼には決して譲れないこだわりと強い意志があった。 2000年、町はずれの丘陵地(Collina)、第二次大戦前にはブドウ畑が広がっていた土地でありながら、現在は放棄地とされている土地を手に入れたマルコ。標高250mの緩やかな斜面は、昼夜の寒暖差、そして強い粘土質、乾燥した風とまさに恵まれた環境が整っていた。あくまでも手作業を中心とし、ビオディナミ式の農業を取り入れつつ、自然環境を尊重した循環型の栽培を追求。 畑では一切の農薬、肥料(堆肥さえも)を使用せず、ボルドー液についても、畑を開始した2001年より1回も使われたことがないことに驚かされる。 醸造においては、少なからず温度の管理はするものの、不必要な酵母添加を行わず、ごく最低限の亜硫酸を使用するのみ。すべてのワインに共通する骨太な酸と果実的な雰囲気。醸造的な未熟さを埋めるのに十分な素材のよさ。素晴らしい信念と情熱を持った造り手の一人です。
  • タイプ:赤ワイン
  • 産地:イタリア / エミリア・ロマーニャ
  • ブドウ品種:マルツェミーノ
  • ヴィンテージ:2019
  • 容量:750ml
  • インポーター:エヴィーノ
  • 商品コード:16588

Il Farneto / Berzmein 2019

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Sold out2,079(税込)

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