ワイン専門店ワインホリック本店(wineholic)

【白ワイン】クライン・ザルゼ・ワインズ / セラー・セレクション・シャルドネ [2020]

リーズナブル系のスタンダード!

タイプ:白ワイン産地:南アフリカ / ステレンボッシュ
推薦グラス
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文献によると南アフリカにワイナリーが興されたのは1685年のことです。ワイナリーとしてのクライン・ザルゼの名は当時、1695年にステレンボッシュ市の税金徴収書類にドイツ人オーナーの名前とワイン700本分の税額という記録が残っており、その長い歴史を窺い知ることが出来ます。購入当時は大変小さなワイナリーでしたがコバス氏は地質調査の後、この土地がブドウ栽培に可能性を秘めた地域であるということを再確認し、所有する畑を増やして事業拡大へ舵を取りました。今では同敷地内に宿泊施設やレストランを備え、また、産するワインは数々のコンクールで賞を獲得しています。 ブドウは区画ごとに成熟度によって収穫され醸造。発酵前12~24時間スキンコンタクトし、タンクに移され低温で発酵を開始します。発酵後、澱とともにタンク内で熟成し、ブレンドして瓶詰めを行います。 メロンや洋梨の香りにあふれ溌剌としたワインです。白桃や柑橘系の豊かな味わいに、カキ殻のようなミネラル感が骨格をもたらし、綺麗な酸がアフターを引き締めています。数年熟成させてもより素晴らしい味わいになります。【south africa】 【blanc】 【v2020】 【wakaumashiro】 【nature】
  • タイプ:白ワイン
  • 産地:南アフリカ / ステレンボッシュ
  • ブドウ品種:シャルドネ100%
  • ヴィンテージ:2020
  • 容量:750ml
  • インポーター:ラフィネ
  • 商品コード:17093

Kleine Zalze Wines / Cellar Selection Chardonnay 2020

【southafrica】,【blanc】,【v2020】,【wakaumashiro】,【nature】

1,782(税込)

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