非常に上質なネビオーロ
タイプ：赤ワイン産地：イタリア / ピエモンテ
推薦グラス
バローロやバルバレスコと異なり、強い砂質からの繊細さ、香り、軽やかさを持ったロエーロのネッビオーロ。他の2つに比べると歴史も浅く、ロエーロらしさとは一体どういうものなのか、、それを探求してきたエンリーコ。果皮との長いマセレーションに長期間の熟成、、、。いわゆる力強さを持つバローロ的な考えから解放され、繊細さや香り、軽やかさというロエーロという唯一の表現へ。今回2017が再入荷いたしました。
猛暑でブドウの成熟がストップしてしまった2017。しかしそれが結果的に非常に軽やかなネッビオーロを生み出したという特異なヴィンテージ。タンニンが強く重厚なネッビオーロにはない、果実的のストレートな味わい、飲み心地のスムーズ感が前に出ていて、ネッビオーロの持つ芯の強さや奥行きのバランスが心地よい状態、バローロやバルバレスコのような「偉大さ」ではない、ロエーロの「繊細さ」を明確に感じるネッビオーロ。これまでのフォルナーチェのロエーロとは全く表情の違う、繊細さと美しさ、香りを持った素晴らしいロエーロです！
- タイプ：赤ワイン
- 産地：イタリア / ピエモンテ
- ブドウ品種：ネッビオーロ１００％
- ヴィンテージ：2017
- 容量：750ml
- インポーター：エヴィーノ
- 商品コード：18836
Cascina Fornace / Roero”Valdovato” 2017
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![【赤ワイン】カッシーナ・フォルナーチェ / ロエーロ “ヴァルドヴァート” [2017]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/wineholicm/itemimages/000000005045_nkZTI4I.jpg)
