ワイン専門店ワインホリック本店(wineholic)

【白ワイン】ドメーヌ・ジェラール・ブレ / サンセール [2021]

サンセールにおいて最上級の畑を所有する生産者。

タイプ:白ワイン産地:フランス / ロワール
推薦グラス
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【品種】ソーヴィニヨン・ブラン100% 【区画】シャヴィニョールの丘の南向きの複数区画【区画総面積】7ha【植樹】1976年【収量】55hl/ha 【土壌】「テール・ブランシュ」と呼ばれるマルヌ・キンメリジャン土壌:1億6,000万年前の海底が隆起した土壌で、微小な牡蠣の貝殻を多く含みます。 【発酵】ステンレスタンクにて、3週間かけてゆっくりと野生酵母による自然発酵 【熟成】ステンレスタンクを用いてシュールリーにて9ヶ月間 【テイスティングノート】素晴らしくアロマ豊かなサンセールで、マンダリンやグレープフルーツ、ハチミツ漬けのレモンやリンゴ、アプリコット、パイナップルなどのフルーツ、フェンネル、コリアンダー、ヒヤシンス、微かにヘーゼルナッツの香りなどが非常に複雑で魅力的です。生き生きとした酸とミネラリーな口当たりがダイナミックで、余韻は非常に長く、コショウを思わせる風味が妖艶に広がります。例年通りの素晴らしい出来栄えで、7~8年は熟成できるでしょう。 【アルコール度数】13.5%無濾過
  • タイプ:白ワイン
  • 産地:フランス / ロワール
  • ブドウ品種:ソーヴィニョン・ブラン100%
  • ヴィンテージ:2021
  • 容量:750ml
  • インポーター:ラフィネ
  • 商品コード:18965

Domaine Gerard Boulay / Sancerre 2021

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5,115(税込)

在庫数:9

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