数少ない自然派ポルトガルワイン!
タイプ:シャンパン(泡物)産地:ポルトガル
推薦グラス
産地:ポルトガルリシュボア?
品種:トゥリガ・ナシオナル100%
植樹:1999年位置:南向き
土壌:石灰岩土壌
特徴:手作業で収穫。除梗して開放桶で圧搾し、アンフォラで醗酵(17~22℃)
醗酵が終わる前に瓶詰。瓶詰めの3年後にデゴルジュマン
醸造法としてはメトード・アンセストラルで、デゴルジュマンがされる。スティルロゼと同じく醗酵槽としてアンフォラが使われる。マセレーションはしていないダイレクトプレスだが、色合いはロゼ色。
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- タイプ:シャンパン(泡物)
- 産地:ポルトガル
- ブドウ品種:トゥリガ・ナシオナル
- ヴィンテージ:2020
- 容量:750ml
- インポーター:ラシーヌ
- 商品コード:21758
Quinta da Serradinha / Vinho Espumante de Qualidade Rose Bruto Natural [2020]
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