ワイン専門店ワインホリック本店(wineholic)

【チーズ】ペコリーノ・アッレ・ヴィナッチェ 100g【セミハード、ワイン・ウォッシュ、羊】

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非常に状態の良いチーズ!
ペコリーノ・アッレ・ヴィナッチェ 100g(セミハード、ワイン・ウォッシュ、羊)
セパージュ:
国地域: イタリア・トスカーナ
飲み頃情報: 今から インポーター: エノテカ・アリーチェ
非常に状態の良いチーズです。状態の良さはミルクのフレッシュさを感じるところ。熟成したチーズでも明確に美味しさが違います。小さい単位よりも1個、もしくは大きいサイズの方がよりフレッシュ感を感じることができます。 羊乳で造られたチーズをトスカーナ州の赤ワインのブドウの搾りかすに漬け込みます。ワインの風味がチーズに浸透し、豊かな芳香と味わいが特徴的です。
【fromages】

1,307(税込)

在庫数:19

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