【白ワイン】ラドフォード・デール / シャルドネ [2016]

南アフリカトップワイナリーの一つ、初登場！

タイプ：白ワイン産地：南アフリカ / ステレンボッシュ

推薦グラス

1998年にオーストラリア出身のベン・ラドフォードと英国出身のアレックス・デールにより設立されたワイナリーです。ベンは設立の数年後に帰郷したものの、アレックスはここを南アフリカのベスト・ワイナリーにまで発展させることを決意しました。現在ではコンサルタントのエドワード・ラベイエを招聘し、ワイナリーの発展に寄与しています。エドワード・ラベイエはローヌとラングドックで革新的なワイン造りを行い、サン・ジョセフとコンドリューにてヴィニュロンとして、また多くのトップ・エステートの顧問として活躍している人物です。ローヌ系品種の経験を持つ人物を招聘することでメイキング・チームを磐石なものとしています。【畑】エルダーバーグの海に面した山麓の畑。樹齢23年。花崗岩。古樹からくる強さ、フリンティでミネラリティ、そして清々しいテロワール。【醸造】全房プレス、フリーランジュース、木樽で8-10週間自然酵母にて醗酵後、古樽で10ヶ月熟成。最初の2ヶ月はバトナージュを行う。軽くファイニングし、ノンフィルターで瓶詰め。【south africa】【blanc】【v2016】?【wakaumashiro】

タイプ：白ワイン
産地：南アフリカ / ステレンボッシュ
ブドウ品種：シャルドネ１００％
ヴィンテージ：2016
容量：750ml
インポーター：ラフィネ
商品コード：13427

Radford Dale / Chardonnay 2016

【southafrica】【blanc】【v2016】【wakaumashiro】

Sold out￥4,532（税込）

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