2017年はレベルが違う！
タイプ：白ワイン産地：南アフリカ / スワートランド
推薦グラス
2008年に若いドノヴァン・ラール氏が西ケープ州の中でも、カルトワインのメッカであるスワートランドに設立し運営しているワイナリーで、年産僅か6000本です。手造りの赤白ワイン１種類ずつを地中海ブレンドで、極めてユニークで限りなく古い畑のブドウを使用し、極上のワインを少量造ることがモットーです。
シュナン・ブラン、ヴェルデホ、シャルドネ、ヴィオ二エのブレンド。主にスワートランドのブドウ、一部ステレンボッシュのものを使用。真砂土に小石が混ざった土壌。除梗・非除梗は品種によって選択します。その後フレンチオーク樽に移し硫黄のみ添加。自然酵母で発酵させます。品種によってですが、3～9か月かかります。そのままワインは10か月間シュールリーにしつつバトナージュをします。そのブレンドし瓶詰します。2013は収穫のタイミングが良く素晴らしいVTとなりました。凝縮感がありながらもPHは低め、シュナン・ブラン由来の強固なミネラルが核となります。ヴェルデホ由来の僅かなフローラルなニュアンスに加えて、ヴィオ二エの味わいがシーフードやアジア系料理とおもしろいマリアージュをします。【south africa】 【blanc】 【v2017】? 【wakaumashiro】
- タイプ：白ワイン
- 産地：南アフリカ / スワートランド
- ブドウ品種：サンソー・ブラン
- ヴィンテージ：2017
- 容量：750ml
- インポーター：ラフィネ
- 商品コード：14510
Rall Wines / Cinsault Blanc 2017
【southafrica】,【blanc】,【v2017】【wakaumashiro】
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![【白ワイン】ラール・ワインズ / サンソー・ブラン [2017]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/wineholicm/itemimages/000000001321_rZNiCYQ.jpg)
