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【白ワイン】パゴ・デル・ナランフエス / バコ・ペレス [2014]

老いてなお果敢に挑戦を続けるスペインの注目株!

タイプ:白ワイン産地:スペイン / グラナダ
推薦グラス
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造り手アントニオ・ビルチェス・バレンスエラは、 1962年生まれ。6歳の時、両親がフランス、ラングドックに移住。幼少時代をラングドックの学校で過ごした。若い時からワインとブドウの世界に大きな好奇心を寄せ、セラーの仕事同様、ブドウ畑での仕事にも全てに従事した。家族と共にスペインに戻り、1992年に個人消費用に少量のワインを造るため0.2haの小さな区画のブドウ畑の栽培を始める。1999年には家の周りにあった1.8haほどの土地を購入。2000、2001年には、多様性を試みるため新しいブドウ品種の栽培を始めた。2004年に、自身のワインを商品化できるよう、マルシャル村にセラーを建設。スペインの最も高い山脈シエラネバダの北方、標高900mのところにある。ブドウの成熟期の気温変化は極端で、昼夜の軟差が大きい。17時には39℃、7時には11℃になる。ゆっくりとした成熟のため、豊かな果実感がワインに感じとれる。土壌は、石灰分を含む粘土質。雨は非常に少なく、多い年でも約200mm、少ない年は葡萄の樹を守るため、冬には灌漑を行わなければならないこともある。【rouge】 【spain】 【v2014】 【wakaumaaka】
  • タイプ:白ワイン
  • 産地:スペイン / グラナダ
  • ブドウ品種:ドラディーリャ35%、ビヒエリガ30%、ペルーナ20%、ソーヴィニョン・ブラン15%
  • ヴィンテージ:2014
  • 容量:750ml
  • インポーター:ラシーヌ
  • 商品コード:14679

Pago Del Naranjuez / Baco Perez 2014

【rouge】,【spain】,【v2014】,【wakaumaaka】

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