新キュヴェ!
タイプ:赤ワイン産地:南アフリカ / ステレンボッシュ
推薦グラス
【キュヴェ】「Graft」、この単語はルーカス氏にとっていくつかの意味を持つそうです。祖父が「成功するためには努力を惜しんではならない。(graft:一生懸命働く)」と、若かりし頃のルーカス氏に言い続けていたこと。もう一つは、異なる別々の個体(ブドウ樹)が結び合わされば(graft)、もっと力強く、また意味のあるものに成りえる、という意味。また、例えば蜂や鳥が人知れず働いてくれていること(graft)が実はとても大きな力添えになっている、ということ。
【品種】シラー100% 【産地】ステレンボッシュのポルカドラーイ地区の丘
【土壌】分解された花崗岩 【全房率】100%
【発酵】全房をプレスし、樽で自然発酵。1日に1回パンチングダウン。
マロラクティック発酵あり。
【熟成】樽にて10カ月寝かせ、瓶詰直前にブレンド。
【2018VT】干ばつの影響で、収量は例年よりも落ち込みました。サンソーもブレンドする予定でしたが、収穫時に断念し、シラーのみで造りました。
アルコール度数:13.5%【south africa】 【rouge】 【v2018】 【wakaumaaka】 【nature】
- タイプ:赤ワイン
- 産地:南アフリカ / ステレンボッシュ
- ブドウ品種:シラー100%
- ヴィンテージ:2018
- 容量:750ml
- インポーター:ラフィネ
- 商品コード:15397
Van Loggerenberg / Graft Shiraz 2018
【southafrica】,【rouge】,【v2018】,【wakaumaaka】,【nature】