クリスタルムのピーター・アランが手がけるワイン
タイプ：赤ワイン産地：南アフリカ
推薦グラス
ガブリエルスクルーフのフラッグシップ、ランドスケープ・シリーズの１つ。【品種】カベルネ・フラン100%
【産地】ボット・リヴァー地区【畑】山地に位置しており、斜面に面する自社所有の単一畑(15年)
【収穫】手摘みし、低温で管理された室内にて一晩置く。【全房使用率】10％
【発酵・熟成】500?の大樽と30%はフレンチオークの新樽にて18カ月発酵・熟成【2016】2016年は記録的に暑く乾燥していました。適切なタイミングで灌漑を行うことが、ブドウを完熟させる上で極めて重要でした。その結果、ガブリエルスクルーフは干ばつの被害を免れることができました。収量は例年より落ち、ブドウの粒はとても小さく成り、通常よりも優しく扱い、果汁を抽出することが要されました。【テイスティング・ノート】カベルネ・フランの特徴が素直に反映されたワインです。潰した葉、スミレ、土、スパイスのアロマ、エレガントで繊細、赤い果実のジューシーな果汁と生き生きした酸、細かいタンニンが調和された、引き締まっていて風味豊かな口当たりが心地よい仕上がりです。
アルコール度数：14.4％【south africa】 【rouge】 【v2016】 【wakaumaaka】 【nature】
- タイプ：赤ワイン
- 産地：南アフリカ
- ブドウ品種：カベルネ・フラン100%
- ヴィンテージ：2016
- 容量：750ml
- インポーター：ラフィネ
- 商品コード：15411
Gabrielskloof / Landscape Cabernet Franc 2016
【southafrica】,【rouge】,【v2016】,【wakaumaaka】,【nature】
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![【赤ワイン】ガブリエルスクルーフ / ランドスケープ・カベルネ・フラン [2016]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/wineholicm/itemimages/000000001896_0IrHT51.jpg)
