唖然とする凄み！ 南アフリカの頂点！
タイプ：赤ワイン産地：南アフリカ / スワートランド
推薦グラス
【キュヴェ名】「コルメラ」とは古代ローマ時代を代表する農学者の名前で、彼の哲学を大切にしたいという思いから名付けられました。
【2018年VTG】複数の区画と品種のダイナミズムを見事に表現した最良年のひとつと言える出来栄え。
【全６品種】シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル、サンソー、ティンタ・バロッカ、カリニャン
【産地】スワートランド、カステルバーグ、マルムズバリー、ピケットバーグ
【発酵】全８区画を別々に分け3300Lの開放槽を用いて、3週間24℃にて予備発酵を行った後、温度を自然に上げ自然発酵。
【熟成】フレンチ・オーク樽にて12か月間寝かせた後（新樽比率：10％）、楕円形のフードルに移し替えて更に12か月間
【テイスティングノート】これまでで最も果実味が豊かですが過剰ではなく、大きなストラクチャーを持っています。それはまるで力強く揚力をもった飛行機のように、悠々としたスケール感と伸びやかさを感じさせます。今でも充分満足感は得られますが、寝かせるとさらに素晴らしい面を見せてくれるでしょう。【south africa】 【rouge】 【v2018】? 【kiwami】 【mg】
- タイプ：赤ワイン
- 産地：南アフリカ / スワートランド
- ブドウ品種：シラー60%、ムールヴェドル15%、グルナッシュ22%、サンソー、ティンタ・バロッカ、カリニャン３％
- ヴィンテージ：2018
- 容量：1500ml
- インポーター：ラフィネ
- 商品コード：17264
The Sadie Family Wines / Columella 2018 1500ml
【southafrica】,【rouge】,【v2018】【kiwami】,【mg】
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![【赤ワイン】ザ・サディ・ファミリー / コルメラ [2018] 1500ml](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/wineholicm/itemimages/000000003169_dIv6vmW.jpg)
