※ご注文の前にお読みください※
※チーズは個体差があるため半分の量は多少差がありますのでご了承ください。品切れしている場合もありますのでご了解ください。
※代引き不可
※別送品のためワインとの同梱はできません。また「15,000円以上で送料無料」の対象外となります。予めご了承ください。
九州、北海道は別途送料1300円。沖縄は別途送料2,100円を頂戴いたします。
非常に状態の良いチーズ！
ビアンコ・ディ・カプラ 100g（セミハード、山羊）
| セパージュ: |
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| 国地域: |
イタリア・ロンバルディア |
| 飲み頃情報: |
今から |
インポーター: |
エノテカ・アリーチェ |
非常に状態の良いチーズです。状態の良さはミルクのフレッシュさを感じるところ。熟成したチーズでも明確に美味しさが違います。小さい単位よりも１個、もしくは大きいサイズの方がよりフレッシュ感を感じることができます。 外皮に近いほど密でクリーミー、中心になるほどほろほろと崩れやすい。この対照的な２タイプの食感が生み出す濃厚な味わいが魅力的。
【fromages】
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