絶品！家飲み６本セット泡１，白２，赤３【ワインセット】
親しい友人を呼んで自宅でパーティー！ちょっとした集まりにはこのワインを揃えておけば、ばっちりです。泡１，白２，赤３本の６本セット。
どのワインも今飲んで抜群に美味しいワインばかり！
「美味し～い！どこで買ったの？」なんて聞かれちゃいますよ！
セット内容：6本（泡1本/白2本/赤3本） code:set0000
【1】モンテスキウス / カヴァ・モンテスキウス・ブリュット
泡物：スペイン / カタロニア
【キュヴェ】完熟したブドウのみを使用し、一般的なカヴァよりも長期間熟成させることにより、他とは一線を 画す品質を達成しています。 【原産地呼称】D.O.Cava 【品種】パレリャーダ50％マカベオ30％チャレッロ20％ 【醸造】シャンパーニュ方式（瓶内二次発酵） 【熟成】18～20℃に温度管理された地下セラーにて13～15か月間 【テイスティングノート】鮮やかなイエローの色調で、完熟した柑橘類やレモンゼスト（レモンの皮のすりおろし) の凝縮したアロマが魅力的です。口に含むと清涼感たっぷりでジューシーな味わいが広がり、細かな 泡立ちによるのど越しが心地よく、快活な印象が長く続きます。 フルーツサラダや甲殻類、脂身の少ない魚、塩漬け肉などと。 【アルコール度数】11.5％
【2】ムーラン・ド・ガサック / テラス・ド・ギレム・ブラン
白ワイン：フランス・ラングドック＆ルーション
当主のエメ・ギベール氏が1978年にファースト・リリースした マス・ド・ドーマス・ガサックは著名なワイン研究家やジャーナリストによって、ボルドーのグラン・ヴァンと比較評価されたことから世界的注目をあびました。テラス・ド・ギレムはエメ・ギベール氏が総合ディレクターを勤めるムーラン・ド・ガサック社で、「伝統のワイン造り」を信念に デイリーワインとして醸造しているものです。今まではレストラン以外ではほとんど飲めなかったワインです。
【3】（エステザルグ協同組合） / コート・デュ・ローヌ プレン・シュッド [2023]
白ワイン：フランス / ラングドック＆ルーション
このエステザルク協同組合は、志の高い生産者１０名が集まり結成されています。今までの協同組合と違い、自然派の生産方法を堅持し非常に品質の高いワインを生み出しているだけに今後注目していきたい生産者組合です。価格的にもリーズナブルでラングドックらしい個性を明確にしながらも手頃な価格なので気楽に美味しく飲めるワインとしてお薦めです。 果実が充実していてこの価格の中では明らかに旨みが充実しています。8度くらいで飲むのがベストなワインです。
【4】ムーラン・ド・ガサック / テラス・ド・ギレム・ピノ・ノワール
赤ワイン：フランス・ラングドック＆ルーション
当主のエメ・ギベール氏が1978年にファースト・リリースした マス・ド・ドーマス・ガサックは著名なワイン研究家やジャーナリストによって、ボルドーのグラン・ヴァンと比較評価されたことから世界的注目をあびました。テラス・ド・ギレムはエメ・ギベール氏が総合ディレクターを勤めるムーラン・ド・ガサック社で、「伝統のワイン造り」を信念に デイリーワインとして醸造しているものです。今まではレストラン以外ではほとんど飲めなかったワインです。実は今回紹介するキュヴェは今までも日本に輸入されていたのですが、ここ２?３年で急激に品質が高くなってきたのです。フランスではあまり生産者同士の交流が少なかったのですが、最近は交流が増え技術的な部分での進歩が著しいのです。そういった影響か、明らかに品質が上がり、この価格帯では抜群の出来映えになってきたのです。まさにワインホリックのスタンダードワインとして今後も扱っていきたいと思っています。
【5】ポデーレ ルイーザ / ペンスィエロ [2021]
赤ワイン：イタリア / トスカーナ
サンジョヴェーゼ主体、樹齢10～20年前後の畑。収穫後、除梗せず果皮と共に4週間、緩やかに醗酵が進む。圧搾後そのままセメントタンクにて12か月の熟成。地元のレストランや個人向けのスフーゾ（量り売り）でしたが、コロナウィルスにより、地元消費が停止したことから生まれた、気兼ねなく飲めるテーブルワイン。 BIBは１ケース＝6pcでの出荷（混載可）。
【6】ボッカディガッビア / ロッソ・ピチェーノ・ボッカディガッビア [2020]
赤ワイン：イタリア / マルケ
葡萄品種：モンテプルチャーノ50%、サンジョヴェーゼ50% 栽培面積：5ha 平均生産本数：60,000本 醸造：温度管理されたスティールタンクで長期間のマセラシオンを行ったあと、部分的にフレンチオー ク（新樽）で10ヶ月間熟成させる。 特徴：柔らかくてフレッシュな、生き生きとした味わい。
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