【ワインセット】ピノ・ノワール飲み比べ3本セット！

ピノ・ノワール飲み比べ3本セット！【ワインセット】

ピノ・ノワールは国地域によってその表情味わいが大きく違います。世界のピノ・ノワールから極めつけのワインを厳選しました！是非それぞれの国による違いをお楽しみください。

セット内容：3本（赤3本）

【1】ソーン・ドーターズ / コッパー・ポット・ピノ・ノワール [2022]

赤ワイン：南アフリカ / オーバーバーグ

キュヴェ】もともとジョンの妻ターシャの実家が営むホテル専用に造られたキュヴェで、正に「お食事と楽しむワイン」【品種】ピノ?ノワール100％【W.O.】WesternCape 【産地①】オーヴァーバーグ地域の内陸の山間《土壌》主に砂岩【産地②】へメル?アン?アルド?リッジ《土壌》粘土質の多い頁岩【全房使用率】40～60％【醗酵】軽いパンチングダウンとポンピングオーバーにて優しく抽出しながら、野生酵母による自然醗酵【スキンコンタクト】約30日間【熟成】3～5年使用のフレンチオーク樽にて8カ月間【テイスティングノート】桑の実、クランベリー、ローズウォーター複雑なハーブの鮮やかなアロマが印象的で、口に含むと、美しい酸とふくよかで細かいタンニンがバランスよく口中に広がり、プラムや赤スグリ、ブラッドオレンジのニュアンスを伴う凝縮した果実味を存分に楽しめます。【アルコール度数】13.5％