ワイン専門店 ワインショップ ワインホリック本店

【ワインセット】シャルドネ飲み比べ5本セット

シャルドネ飲み比べ5本セット【ワインセット】
ワインホリックの厳選ワインセット
白ワインの品種で最も魅力で人気の高い国産品種シャルドネ。国地域によってその表情は大きく違います。今回は聖地であるフランス・ブルゴーニュを中心にイタリア、ギリシャ、アメリカオレゴンとカリフォルニアの飲み比べセットです。是非、お楽しみください。
セット内容:5本(白5本)
【1】ムーラン・ド・ガサック / テラス・ド・ギレム・シャルドネ [2016]
白ワイン:フランス・ラングドック&ルーション
当主のエメ・ギベール氏が1978年にファースト・リリースした マス・ド・ドーマス・ガサックは著名なワイン研究家やジャーナリストによって、ボルドーのグラン・ヴァンと比較評価されたことから世界的注目をあびました。テラス・ド・ギレムはエメ・ギベール氏が総合ディレクターを勤めるムーラン・ド・ガサック社で、「伝統のワイン造り」を信念に デイリーワインとして醸造しているものです。今まではレストラン以外ではほとんど飲めなかったワインです。実は今回紹介するキュヴェは今までも日本に輸入されていたのですが、ここ2?3年で急激に品質が高くなってきたのです。フランスではあまり生産者同士の交流が少なかったのですが、最近は交流が増え技術的な部分での進歩が著しいのです。そういった影響か、明らかに品質が上がり、この価格帯では抜群の出来映えになってきたのです。まさにワインホリックのスタンダードワインとして今後も扱っていきたいと思っています。
【2】ドメーヌ・クリスチャン・ベラン・エ・フィス / コトー・ブルギニヨン・シャルドネ
白ワイン:フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ
シャルドネ種100%。畑はムルソー1級シャルムの東側に位置する粘土泥灰質の「LesBassesGouttes(レバスグット)」の区画にあり、[2014]年に植樹された若木の葡萄が使われています。国道74号線より西に位置する畑ですが、ここで作られるシャルドネは残念ながらブルゴーニュは名乗れません。樫樽は使用せずステンレスタンクのみで醸造して10ヵ月間熟成。色調は淡くフレッシュでエキゾチックな香り、口当たりは柔らかくもハツラツとした果実味があり、あまり熟成させずに若々しい美味しさを楽しんでいただきたいワインです。
【3】ルイシュ・ロペシュ / モーリッシュ・ブランコ [2020]
白ワイン:ポルトガル
品種:マリア・ゴメシュ、ビカル 植樹:1980年代 位置:東向き、西向き斜面 土壌:ライムストーン ステンレスタンクで醗酵 ステンレスタンクで8か月間熟成 モーリッシュとは英語でMore+ish、「つぎつぎと杯が進む、もっとほしくなる」といった意味。本人は自分のワインをglouglou(仏語で“ごくごく”と喉の鳴る音)なワインだといいますが、上品な果実味と、白い花、アーモンドの余韻が長く続く、品位を感じるワインです。
【4】ヴェニカ&ヴェニカ / シャルドネ・ロンコ・ベルニッツァ [2014]
白ワイン:イタリア・フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア
ヴェニカのワインは素晴らしい質感と魅力に溢れています。フリウリのワインは一般的に果実味がしっかりしていて骨格が明確な白が多いのですが、ヴェニカはもっと女性らしくセンスに溢れる感じの味わいです。かなり魅力度が高いところが私の気に入っているところ。愛らしさのあるワインですね。ホームページを見るとそんな感じが伝わってきます。もう20年以上使っていますが、そのセンスは変わることの無い素晴らしいワインです。
【5】テッセラールスダル / シャルドネ [2019]
白ワイン:南アフリカ・ヘルマナス
【品種】シャルドネ100%【産地】へメル・アン・アード・リッジ地区   【灌漑】なし   【収量】6トン/ha【発酵】ステンレスタンク使用   【マロラクティック発酵】あり【熟成】《50%》アンフォラにて6ヵ月間     《50%》フランソワ・フレール社製のフレンチオーク樽(228L)にて6ヵ月間【テイスティングノート】表現力豊かな柑橘系のアロマが魅力的で、口当たりはクリーンで引き締まっており、エレガントさが際立ったシャルドネで、長期熟成を期待できる仕上がりです。【アルコール度数】13.0%   【生産数】1,782本
【wineset】【blanc】

16,605(税込)

在庫数:6

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