濃い白ワインが大好きです！白6本セット【ワインセット】
果実味が濃厚なワイン、でも風味も抜群！コンディションが良ければ果実味が芳醇でもべたっとした感じはありません！こんなワインが欲しかった！
セット内容：6本（白6本）
【1】ドメーヌ・ド・ロルチュ / ベルジュリード・ロルチュ・クラッシック [2021]
白ワイン：フランス / ラングドック＆ルーション
１９８１年にピク・サンルーにある標高６００mほどの土地でワインを造り始めラングドックとしては非常に近代的で滑らかで柔らかく非常に香り立つ見事なワインを作り出しています。白も非常に素晴らしいのですが、赤もそれ以上の出来映え。毎年非常に安定した造りで、この地域では世界的に評価の高い生産者です。フランスを代表する優れた作り手の一人です。
【2】ファン・フォルクセン / ザール・リースリング [2021]
白ワイン：ドイツ / モーゼル
植樹：30年以上位置：南向き（ザール各地の急斜面の畑）土壌：粘板岩、流紋岩、珪質斑岩、硬砂岩造りはシーファーと同じ。ステンレスタンクで6-7ヶ月間熟成Schiefer Rieslingはモーゼルのブドウも使っているのに対して、Saar Rieslingはザールのブドウのみを使う。ザールの土壌は粘板岩だけではなく、流紋岩、珪質斑岩、硬砂岩などの火山性土壌が混じるのが特徴。樹齢30年以上の急斜面の収穫は、エントリーレべルのワインとはいえ、グラン・クリュの風格を垣間見せている。
【3】クライン・ザルゼ・ワインズ / ヴィンヤード・セレクション・シュナン・ブラン [2021]
白ワイン：南アフリカ / ステレンボッシュ
【キュヴェ】前ヴィンテージから一部をアンフォラで発酵し、テロワールを最大限に表現するため熟成では古樽のみ使用しています。 【産地】ステレンボッシュ地区 【平均樹齢】30年 【発酵】フリーランジュースのみを使用し、古樽とアンフォラ使用【熟成】古樽にてシュールリーにて７カ月間 【テイスティングノート】メロンや桃、グアバなどの風味が豊かで、美しいミネラル感を伴う引き締まった味わいです。オーク古樽由来の気品のあるクリスピーなアロマが印象的で、フレッシュな果実味のある長い余韻が楽しめるため、今すぐ飲んでも大変美味しいですが、慎重に熟成させれば今後10年は優雅さを纏う変化を楽しめるでしょう。 【アルコール度数】13.5％
【4】モメント・ワインズ / グルナッシュ・グリ [2019]
白ワイン：南アフリカ / オーバーバーグ
【キュヴェ】南アフリカ国内で唯一のグルナッシュ・グリの区画から生まれる、非常にレアなキュヴェです。【品種】グルナッシュ・グリ 100％【産地】Vool-Paardeberg／フール・パールドバーグ【土壌】風化した花崗岩、粘土質【テイスティングノート】エキゾチックで魅惑的なトップノートですが、熟した柑橘系や黄桃、パイナップル、ビスコッティ、さらにはハーブなどの風味が複雑に感じられ、とてもエッヂが効いています。口に含むとフレッシュな果実味と爽やかな酸の間に緊張感があり、リッチで少しオイリーな口当たりが特徴的です。【評価】Tim Atkin MW, SA Special Report / 93pt【アルコール度数】13.5％◆無清澄
【5】シャトー・ル・ドゥヴェイ / クローズ・エルミタージュ・ブラン [2019]
白ワイン：フランス / ローヌ / クローズ・エルミタージュ
【品種】ルーサンヌ 50％ マルサンヌ 50％ ※チーム・ドゥヴェイが管理している畑の買いブドウです。【産地】Crozes Hermitage 【栽培】ビオディナミの原理に基づく有機栽培【土壌】風化した黄土【収量】39ha/ha 【収穫】2019年9月6日に手摘みにて行う【発酵】12時間コールド・マセラシオンを行い、コンクリートタンクにて、野生酵母による自然発酵【マロラクティック発酵】あり【熟成】古樽（400L）にてわずかにバトナージュを行いながら10か月間【年間生産量】1301本【アルコール度数】13.5％
【6】Ａ.Ａ.バーデンホースト / セカトゥール・シュナン・ブラン [2021]
白ワイン：南アフリカ / スワートランド
【品種】シュナン・ブラン、パロミノ、シェリーのようなニュアンスを与えるシークレット品種 【産地】Paardeberg／パールドバーグ地区 【畑】高樹齢の自社畑「Kalmoesfontein／カーモスフォンテーン」と、より高樹齢の契約生産者の畑 【樹齢】50～60年【テイスティングノート】ハチミツ、オレンジの花、白桃などとても豊かなアロマ。前年よりもやや酸味は穏やかで、熟した果実味が口中いっぱいに広がります。 【アルコール度数】13.0％
【wineset】【blanc】
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