白好きに贈る厳選激旨白6本セット【ワインセット】
白ワイン好きが喜ぶいろいろなタイプのワインを揃えました。どのワインもリーズナブルなのにコンディションが良いから抜群の美味しさ！２～３日は楽しめる簡単には落ちない酒質ですから安心して楽しめます。これは絶対にお得です！
セット内容：6本（白6本）
【1】ムーラン・ド・ガサック / テラス・ド・ギレム・ブラン
白ワイン：フランス・ラングドック＆ルーション
当主のエメ・ギベール氏が1978年にファースト・リリースした マス・ド・ドーマス・ガサックは著名なワイン研究家やジャーナリストによって、ボルドーのグラン・ヴァンと比較評価されたことから世界的注目をあびました。今まではレストラン以外ではほとんど飲めなかったワインです。まさにワインホリックのスタンダードワインとして今後も扱っていきたいと思っています。
【2】エルンスト・トリーバウマー / ゲルバー・ムスカテラー グレイナー [2022]
白ワイン：イタリア / シチリア
品種：ゲルバー・ムスカテラ― 植樹：1995年頃 土壌：石灰岩、石英、片麻石、粘板岩、粘土 ステンレスタンクで5時間マセレーション。 ステンレスタンクで5ヵ月間熟成。
【3】シャトー・ヴァリ / ル・プティ・ヴァリ・セック [2022]
白ワイン：フランス / ボルドー･モンバジャック
植樹：2000年 位置：南～南西標高139m 土壌：石灰岩と粘土質土壌 ステンレスタンクで醗酵・熟成。 フレッシュな南国フルーツとグレープフルーツのアロマ。生き生きとしたフルーティな後味。グリルした魚や甲殻類と合わせたい。
【4】クライン・ザルゼ・ワインズ / セラー・セレクション・シュナン・ブラン・ブッシュ・ヴァインズ [2023]
白ワイン：南アフリカ / ステレンボッシュ
【産地】ステレンボッシュ地区、パール地区、スワートランド地区 【仕立て】株仕立て（ブッシュ・ヴァイン）：極度に日光にさらされ果実が過熟にならないように特にキャノピー・マネジメントに注力 【収穫】区画ごとの生育に合わせて、早朝に手摘みにて行う 【発酵】それぞれの畑の特徴を生かすため区画ごとに分け、フリーランジュースのみを使用し、ステンレスタンクにて低温発酵 【熟成】シュールリーにて４カ月間 【テイスティングノート】アロマにはパイナップルなどのトロピカルフルーツやピーチ、ライム、シトラス、柑橘類の皮などの果実の香りとミネラル香などが感じられ、非常に華やかな香りがグラスから溢れます。口当たりはクリーンで柔らかく、熟したレモンやライムなどの果実味が弾けるように爽やかで、豊かなテクスチャーがあり、全体的によくまとまっていて、長い余韻も楽しめます。3年ほど熟成させるとさらにエレガントになるでしょう。 【マリアージュ】寿司、ローストチキン、クリーミーなパスタなどによく合います。 【アルコール度数】13.5％
【5】レ・ガレ（エステザルグ協同組合） / コート・デュ・ローヌ プレン・シュッド [2023]
白ワイン：フランス / ラングドック＆ルーション
このエステザルク協同組合は、志の高い生産者１０名が集まり結成されています。今までの協同組合と違い、自然派の生産方法を堅持し非常に品質の高いワインを生み出しているだけに今後注目していきたい生産者組合です。価格的にもリーズナブルでラングドックらしい個性を明確にしながらも手頃な価格なので気楽に美味しく飲めるワインとしてお薦めです。 果実が充実していてこの価格の中では明らかに旨みが充実しています。8度くらいで飲むのがベストなワインです。
【6】ドメーヌ・デ・オー・ペミオン / モニエール・サン・フィアクル 2019
白ワイン：フランス / ロワール
ムスカデ種100%でそれぞれ特徴の違う7つのキュヴェをアサンブラージュしたもので、軸となるP?mions（ペミオン）という区画を中心に、フルーティなGustais（ギュステ）,コクのあるPatis-Bourdin（パティブルダン）,ミネラル分が多く柑橘味のTillis（ティリ）,粘性があるNo?s（ノエ）などの区画を絶妙なバランスで混ぜ合わせています。洋梨や白桃の香りが複雑に混じり合い、活き活きとした果実味とミネラル、爽やかな酸味が口の中に広がります。その清涼感は甲殻類や白身魚と非常に合います。ピシッと冷やせば蒸し暑い夏にはさらにおいしく感じられます。このワインは樽を使ったタイプ
【wineset】【blanc】
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