フランス・ブルゴーニュ、抜群に美味しいリーズナブル系ピノ・ノワール４本セット【ワインセット】
手頃なブルゴーニュ・ピノ・ノワールから今凄く美味しくなっているワインを厳選！コンディションが良いだけでこれだけ美味しいんです！
セット内容：4本（赤4本）
【1】ドメーヌ・ロワイエ / ブルゴーニュ・コート・ド・クショワ [2021]
赤ワイン：フランス / ブルゴーニュ
ピノノワール種100%。コートドボーヌとコートシャロネーズに隣接するコートデュクショワ地区の葡萄で造られるワイン。2つの粘土質土壌の畑に樹齢約30年の葡萄が植えられています。収穫、選別後に100%除梗、約3日間低温果皮浸漬後に約3週間掛けてステンレスタンクでアルコール醗酵を行います。その後、新樽、1年樽、2年樽を各1/3ずつ使って12ヵ月間熟成させています。フランボワーズのような赤い果実の香りに軽いスパイス香、深みのあるタンニンからくる力強い口当たり、赤い果実のニュアンスが豊かで骨格のしっかりとした味わいです。
【2】ドメーヌ・マンシア・ポンセ / ブルゴーニュ・ルージュ [2021]
赤ワイン：フランス / ブルゴーニュ
ピノノワール種100%。畑は粘土石灰質土壌で広さは0.4haになります。同じくステンレスタンクでアルコール醗酵させ、樫樽で熟成させています。元々は上記のマコンビュシエールに使われていたピノノワール種をブルゴーニュルージュとして醸造しました。コートドール地区のピノノワールよりも色彩が淡く、繊細な酸味もありますが比較的タニックな印象です。
【3】ドメーヌ・クリスチャン・ベラン・エ・フィス / ボーヌ・ロンボワ [2021]
赤ワイン：フランス / ブルゴーニュ
ピノノワール種100%。粘土石灰質土壌の「Longbois（ロンボワ）」の区画に植えられている1968年植樹の葡萄が中心。ステンレスタンクで約3週間醗酵させ、新樽20～30%の樫樽で12ヵ月間熟成させた後、ステンレスタンクで6ヵ月間寝かせます。フレッシュなハーブ香やミネラルを感じさせる石の香りも感じられ、甘い果実味としっかりとしたタンニンがあるエネルギッシュな味わいです。
【4】ドメーヌ・マンシア・ポンセ / ブルゴーニュ・ルージュ [2022]
赤ワイン：フランス / ブルゴーニュ
ピノノワール種100%。畑は粘土石灰質土壌で広さは0.4haになります。同じくステンレスタンクでアルコール醗酵させ、樫樽で熟成させています。元々は上記のマコンビュシエールに使われていたピノノワール種をブルゴーニュルージュとして醸造しました。コートドール地区のピノノワールよりも色彩が淡く、繊細な酸味もありますが比較的タニックな印象です。
【wineset】【rouge】
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