厳選スペインワイン赤飲み頃4本セット【ワインセット】
スペイン各地から実に見事なワインを集めました。
コンディションが良いスペインワインは驚くほど素晴らしいんです。
セット内容：4本（赤4本）
【1】エンビナーテ / ベンヘ・ティント [2019]
赤ワイン：スペイン
品種：リスタン・プリエト主体、ティンティーラ 植樹：1910～1930年 位置：1000ｍ以上の標高の、複数の畑から 土壌：様々な火山性土壌 2～4週間、セメントタンクでスキンコンタクト バリックで8カ月間熟成 ワイン名は畑の呼称に由来。 標高1000ｍを超え、夏の間もほとんど雨の降らない地域。アメリカのミッション種、チリのパイス種と同一品種。
【2】セラーズ ホアン・ダンゲラ / アルタロセス [2020]
赤ワイン：スペイン / モンサン
品種：ガルナッチャ100％ 樹齢：1990年～2000年代に植樹 位置：標高50～110m、北向き 土壌：白粘土、石灰岩、そしていくらかの砂質土壌 セメントタンクで3週間マセレーション 数年経過したバリックで12カ月熟成 複数の畑のブレンドで、キュヴェ名は、それらの畑のうちの一つである、アルタロセスに由来する。 2017年より、エントリーレベルのキュヴェの生産をやめ、アルタロセスをエントリレベルとすることで、ワイナリー全体を、より品質を重視したワイン造りに注力している。 デイリーワインとしては、他にない深みと艶を備えたワインに仕上がっている。
【3】パゴ・デル・ナランフエス / マス・パーリャ [2012]
赤ワイン：スペイン / グラナダ
品種：メルロ40%、カベルネ・ソーヴィニョン40%、カベルネ・フラン20% 植樹：2000年 位置：標高900m 土壌：粘土質石灰岩 ステンレスタンクで1週間マセレーション 12ヵ月間ステンレスタンクで熟成。 2009年にPrisaMataをアッサンブラージュする際、テンプラニーリョが入っているバリックと、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロが入っているバリックをそれぞれテイスティングしたところ、後者の味わいが大変気に入ったため新たなキュヴェを造ることに決めた。最終的に質の高いワインに仕上がったため、「より遠く、離れた」ことを意味するm?sp'all?と名付けた。一方のテンプラリーリョはシンプルなワインのため、「より近く、身近な」という意味のm?sp'ac?と名付けた
【4】ラウレアノ・セレス・モンタギュ（メンダール） / ロッジ・ロ・テルメ・デ・ギィウ [2021]
赤ワイン：スペイン
品種：カリニエナ100％ 位置：標高470ｍ 土壌：石灰質土壌 12日間ステンレスタンクで発酵したものと、15日間アンフォラで発酵したものをブレンドし、6カ月ステンレスタンクで熟成。 アンフォラ醸造とすテレンスタンク醸造の比率は大体半分ずつ
【wineset】 【rouge】
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