【ワインセット】定評の高いワインを輸入するフィネスに注目！泡1,白2,赤3

定評の高いワインを輸入するフィネスに注目！泡1,白2,赤3【ワインセット】

日本で最もコンディションが良いワインを輸入しているインポーターの一つがフィネスです。特にブルゴーニュにおいては素晴らしい生産者のワインを多く抱えています。その他の地域でも素晴らしい生産者をしっかりと押さえ、地味ながら信頼度の高さでワイン業界において独特の存在感を示しています。

セット内容：6本（泡1本/白2本/赤3本） code:set0056

【1】ベルトラン・ダルヴィオ・シャトー・ド・ラ・ヴェル・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット

スパークリングワイン：フランス / ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ・ボーヌ

引退したベルトラン・ダルヴィオが今でも作るクレマン。クレマン最強と言えるような見事な姿に驚かされる。

【2】ムーラン・ド・ガサック / テラス・ド・ギレム・ソーヴィニョン・ブラン

白ワイン：フランス・ラングドック＆ルーション

ソーヴィニョンらしく爽やかで溌剌とした姿。この価格とは思えない様な魅力

【3】ドメーヌ・レジ・ミネ / プイィ・フュメ・デゼール [2023]

白ワイン：フランス / ロワール

レジミネの魅力はなんといってもセンスの高さ。例外的に果実の濃さが魅力で非常に印象的な美味しさに感動！

【4】シャトー・ル・タンブル　[2019]

赤ワイン：フランス / ボルドー / ACボルドー

ボルドーの中心街から車で一時間半、ジロンド川左岸のヴァレイラック村に位置する当シャトーはクリュ・ブルジョアクラスに位置づけられており、その歴史は十字軍遠征以降の中世ヨーロッパで活躍したテンプル騎士団に由来し１３００年初頭に建てられたシャトーの名前テンプルもテンプル騎士団に由来しています。１９３３年その魅力に魅入られた現当主であるドゥニ・ベジェイ氏の祖父がシャトーを購入し今日まで３世代にわたって経営を続けています。理想的な畑仕事と丁寧な醸造で造られるワインは素晴らしい評価を受けており、８ｈある葡萄畑にはカベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、プティ・ヴェルドが植えられており樹齢は平均４０年、土壌は砂や砂利を多く含み、根の深さは８ｍ以上になります。栽培はリュット・レゾネで今でこそ多くの生産者が導入している雑草を生やしたままにして畑を活性化させる農法を１９８０年代に導入されていました。品種ごとにステンレスタンクでアルコール発酵、樽に入れる際にアッサンブラージュをして１２ヶ月熟成させ瓶熟前に１８＝２０ヶ月休ませます。