極めつけのギリシャワイン 白2,赤1飲み比べセット【ワインセット】
ギリシャで今最も注目を集める生産者たちの中からさらにワインを厳選しました。このセットでギリシャの今がわかります!
セット内容:3本(白2本/赤1本)
【1】ドメーヌ・ダラマラ/ ソース [2022]
白ワイン:ギリシャ / ナウサ
ギリシャ北部でしばしば使用される、アロマティック品種のマラグジア種。塩味の感じさせるアシルティコ種にボディを与えるために、よくブレンドされる。ナウサは地域としては山だが、魚ともよく合わせられる。
【2】アクロテーラ / サントリーニ・アシルティコ [2016]
白ワイン:ギリシャ / サントリーニ
品種:アシルティコ100%植樹:1910年代以前位置:250m土壌:火山灰、軽石、バザルトステンレスタンク醗酵ステンレスタンクで10カ月間熟成
【3】ドメーヌ・スクラヴォス / アルシミスト レッド・ドライ・ワイン [2021]
赤ワイン:ギリシャ / ケファロニー
植樹:1960年代 位置:標高40m、250m 土壌:石灰質土壌 一週間マセレーション。バリックにて熟成。 2017年に畑が変わった。2016年まではPGIゾーンの畑とそうでない畑からのブドウを使っていたが、2017年からはPGIゾーンの畑のみからのブドウを使用した。
【wineset】【mix】