フランス・ロワールの魅力を知る厳選白4本飲み比べセット【ワインセット】
この地域で今最も注目を浴びる生産者たちのワインの中から極めつけの美味しいワインを厳選！
セット内容：4本（白4本）
【1】ドメーヌ・ド・ラ・ノブレ / シノン・ブラン・シャントル・ル・ヴァン [2021]
白ワイン：フランス / ロワール
シュナンブラン種100%。石灰質土壌の樹齢50年の葡萄をステンレスタンクで醸造、澱上で4ヵ月熟成させます。マロラクティック醗酵は基本的に行いません。とてもフルーティでたっぷりとしたアロマ、酸味も豊か。樽を使っていないので重い印象はなくフレッシュでバランス良く飲みやすい味わいになっています。ボトリティス菌が付く前に収穫した葡萄のみ使用しています。
【2】ドメーヌ・ランドロン / ミュスカデ ル・フィエフ・デュ・ブレイユ [2018]
白ワイン：フランス / ロワール
品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ100％ 植樹：1975年～1990年代 位置：標高60～70m 土壌：多様かつ個性的な土壌 セメントタンクで醗酵 セメントタンクで30ヵ月間のシュール・リー熟成 ミュスカデでは、角閃岩（Amphibolite)と同じく重要な岩石である、片麻岩（Orthogneiss)は、ワインに、薫香を与える。長期のシュール・リー熟成による、厚みと複雑さを持ち合わせたワイン
【3】ドゥ・ラドゥセット / ピュィ・フュメ [2018]
白ワイン：フランス・ロワール
フ?ト?ウ品種ソーウ?ィニョン・フ?ラン100%/樹齢3~60年 土壌大きく分けて、石灰質土壌、粘土質土壌、燧石土壌、砂利質土壌か?主体の4つのタイフ?の土壌。全体的には、粘土質を豊富に含むキンメリシ?ャンの泥灰土に貝殻を含む石灰岩か?層に成っている。 醸造醸造所は重力システムを導入。(地上1階、地下2階構造)フ?レスはシャンハ?ーニュ製法と同し?く3度に分けて行う。樽は一切使用しない。特徴色調はクリスタルのような輝きのある緑か?かった淡いコ?ールト?。柑橘系フルーツ主体の華やかな香り。ミネラル(火打石)、花(ニワトコ、サンサ?シなと?)や微かにミントのようなハーフ?系の香りも感し?る爽やかて?清々しい香り。柔らかく抑えられた豊かな酸か?口全体に広か?り、後味は洋梨やオレンシ?を思わせる心地良い味わいか?ある。エレカ?ントて?気品か?あり、洗練された華やかな味わい。余韻は非常に長い。
【4】アクセル・ドモン / シエン・ダレ [2020]
白ワイン：フランス / ロワール
品種：ジャケール70%, ルーセット30% 植樹：1995年 位置：330m、南向き 土壌：粘土質、石灰質 アンフォラと500Lの木製樽で発酵 その後継続して9カ月間熟成 このキュヴェの形容するならば、緊張感、躍動感そしてエレガンス。これらの特徴はアクセルの飼っている、猟犬（＝Chiend'Arret）のジャーマン・ポインターとすぐに結びついた。
【wineset】【blanc】
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