ブルゴーニュ・グラン・クリュ3本セット【ワインセット】
フランス・ブルゴーニュから特級畑のピノを3本厳選。素晴らしいポテンシャルを持った畑のワインとは？
セット内容：3本（赤3本）
【1】ジャン＆ ジャン・ルイ・トラペ / シャンベルタン・グラン・クリュ [2020]
赤ワイン：フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / ジュヴレ・シャンベルタン
ピノノワール種100%。所有面積は約2haでそのうち約1haを馬で耕作しています。1957～64年に植えた区画と1912年に植えられた1番古い木のある区画、その他に1945年、1985年、1992年に植えられた区画が3つに分かれており、土壌は泥灰土や粘土石灰質です。太陽のようなシャペルシャンベルタンと大地のようなラトリシエールシャンベルタンの両方の要素を持っており、骨格がしっかりしていて様々な要素が凝縮していますが、10年以上経たないとその真価を見ることは出来ません。
【2】ドメーヌ・クロード・デュガ / シャルム・シャンベルタン [2020]
赤ワイン：フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / ジュヴレ・シャンベルタン
ブルゴーニュでもかなり人気の高い造り手として知られるクロード・デュガ。グリオット・シャンベルタンは極端に収穫量が少なく貴重なワインとして知られる。最近ではかなりワインが高騰してきており対価格的な価値が問われるワインでもある。シャペル・シャンベルタンも非常に貴重なワインでグリオットのすぐ近くのためにニュアンスが近い！
【3】ドメーヌ・シュヴィニー・ルソー / エシェゾー [2007]
赤ワイン：フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / ヴォーヌ・ロマネ
ピノ・ノワール種100％。畑の広さは約0.25ha、約1億7000万年前のジュラ紀期の粘土石灰岩質土壌に樹齢50年の葡萄が植えられています。エシェゾーよりも土が深く葡萄が地中から様々な要素を吸収するので、より凝縮感があって骨格がしっかりしたワインになる傾向があります。良く熟した色調の濃いチェリー系果実のアロマや香辛料のニュアンス、タンニンも力強いですが熟成とともにワインに溶け込んでデリケートになっていきます。
【wineset】【rouge】
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