フランス・ロワール魅力的な赤ワインを楽しむ【ワインセット】
ロワールの秀逸な赤ワインを楽しむ
セット内容:4本(赤4本) code:set0179
【1】クロ・ド・ティエ・ブッフ / ルージュ・ガメイ [2023]
赤ワイン:フランス・ロワール
植樹:1986年~2011年 位置:標高100m 土壌:色々な土壌の混在 18日間のマセレーション 円錐型木製タンクで8か月の熟成 比較的若いガメの買いブドウによる、シンプルな赤ワイン。
【2】クロ・ド・ティエ・ブッフ / テゥーレーヌ・ゲルリー [2022]
赤ワイン:フランス・ロワール
品種:コ主体、ガメ 植樹:1981年 土壌:粘土、シレックス 15日間のマセレーション 500Lと228Lの木樽で8.5ヶ月の熟成 2019VTからトゥーレーヌのAOCを名乗るのをやめた。VdFとしてリリースされる。
【3】ジェラール・マリュラ / アルグロ [2021]
赤ワイン:フランス・ロワール
品種:グロロ・ノワール 植樹:1991年 位置:標高50m 土壌:粘土石灰質 ファイバータンクで3週間マセレーション 木樽で熟成 買いブドウで醸造。 キュヴェ名の由来: 第一にAllegroはgrolleauのほぼ完璧な頭文字で、「U」だけが欠けている。第二に、音楽では軽快でしなやかな演奏を意味し、第三に喜びを意味する。このワインはおそらく喜びを呼び起こすだろうと考えて名付けた。
【4】エルヴェ・ヴィルマード / シュヴェルニ・ルージュ レ・ザルディーユ [2018]
赤ワイン:フランス・ロワール
植樹:1970年代以降 位置:標高75~115m、平地 土壌:粘土質、シレックス 木製タンクで3週間マセレーション 500Lのドゥミ・ミュイ主体で12ヶ月熟成 特に粘土層の分厚い、畑のブドウを使用。そのための、果実味の印象も、エルヴェのワインの中でも特に強。マセレーションを他のキュヴェよりも長くし、より果皮の成分を抽出することで、バランスを取っている。そのため、スパイシーな香りも強く、熟成させてみても、面白い。
【wineset】【rouge】