リーズナブル系ワインで南アフリカを知る【ワインセット】
リーズナブル系のワインが光る南アフリカ。南アフリカは安いから意味があるとイメージしている方は大きく印象が変わります。
セット内容：6本（白3本、赤3本）
【1】クライン・ザルゼ・ワインズ / セラー・セレクション・シュナン・ブラン・ブッシュ・ヴァインズ [2023]
白ワイン：南アフリカ / ステレンボッシュ
【産地】ステレンボッシュ地区、パール地区、スワートランド地区 【テイスティングノート】アロマにはパイナップルなどのトロピカルフルーツやピーチ、ライム、シトラス、柑橘類の皮などの果実の香りとミネラル香などが感じられ、非常に華やかな香りがグラスから溢れます。口当たりはクリーンで柔らかく、熟したレモンやライムなどの果実味が弾けるように爽やかで、豊かなテクスチャーがあり、全体的によくまとまっていて、長い余韻も楽しめます。3年ほど熟成させるとさらにエレガントになるでしょう。 【マリアージュ】寿司、ローストチキン、クリーミーなパスタなどによく合います。 【アルコール度数】13.5％
【2】テッセラールスダル / シャルドネ [2019]
白ワイン：南アフリカ / ヘルマナス
【品種】シャルドネ100％ 【産地】へメル・アン・アード・リッジ地区【テイスティングノート】表現力豊かな柑橘系のアロマが魅力的で、口当たりはクリーンで引き締まっており、エレガントさが際立ったシャルドネで、長期熟成を期待できる仕上がりです。 【アルコール度数】13.0％【生産数】1,782本
【3】ラール・ワインズ / サンソー・ブラン [2017]
白ワイン：南アフリカ・スワートランド
2008年に若いドノヴァン・ラール氏が西ケープ州の中でも、カルトワインのメッカであるスワートランドに設立し運営しているワイナリーで、年産僅か6000本です。手造りの赤白ワイン１種類ずつを地中海ブレンドで、極めてユニークで限りなく古い畑のブドウを使用し、極上のワインを少量造ることがモットーです。凝縮感がありながらもPHは低め、シュナン・ブラン由来の強固なミネラルが核となります。ヴェルデホ由来の僅かなフローラルなニュアンスに加えて、ヴィオ二エの味わいがシーフードやアジア系料理とおもしろいマリアージュをします。
【4】クライン・ザルゼ・ワインズ / セラー・セレクション・カベルネ・ソーヴィニヨン [2020]
赤ワイン：南アフリカ / ステレンボッシュ
【産地】コースタル・リージョン【テイスティングノート】非常に典型的なカベルネ・ソーヴィニョンのアロマで、たくさんの赤いベリー系のフルーツ、ブラックカラント、チョコレート、スパイス、甘草などのハーブの香りがとても複雑に華やかに広がります。骨格をしっかり支えるのに充分なしなやかなタンニンが印象的で、ミッドパレットにはジューシーな果実味があり、長い余韻が得られます。濃厚でありながらエレガントな仕上がりで、友人と一緒に飲んでも美味しいですが、7年ほど熟成させて、じっくりと一人で向き合ってもまた違った趣が感じられるでしょう。 【アルコール度数】14.0％
【5】Ａ.Ａ.バーデンホースト / セカトゥール・レッド・ブレンド [2022]
赤ワイン：南アフリカ / スワートランド
【品種】サンソー54%シラース?23%ク?ルナッシュ23%【フ?ト?ウ樹】全て山の斜面に植えられたフ?ッシュウ?ァイン(株仕立て)【サンソー】西ケーフ?州を代表する品種て?多くの銘ワインにフ?レント?されており、若い時も楽しめ、美しく熟成もて?きる万能品種【テイスティンク?ノート】ヘ?ッハ?ーなと?のスハ?イス、熟した赤い果実、スモーキーなニュアンスなと?とても豊かなアロマ。柔らかくシルキーな飲み口なか?ら舌の上て?様々な旨味の存在感を楽しめます。芳醇な果実味と滑らかなタンニン、しっかりとしたク?リッフ?感のハ?ランスか?非常に完成度高く、ト?ライて?フレッシュな余韻を楽しめます。【アルコール度数】13.0%◆無清澄
【6】クラヴァン・ワイン / シラー・フォール・ヴィンヤーズ 2015
赤ワイン：南アフリカ / ステレンボッシュ
【キュヴェ】妻、ターシャの実家が営むホテル専用に造られた、まさに「お食事と楽しむワイン」。【品種】ピノ・ノワール100％【産地】オーヴァーバーグ地域の内陸の山間【アロマ】赤い果実や柑橘類の皮、柔らかなハーブのニュアンス、シナモンなど非常にアロマティック。【味わい】口に含むと美しい酸とふくよかで細かいタンニンがバランスよく口中に広がり、赤いベリーやレモンの皮などの ニュアンスを伴いながら凝縮した果実味を存分に楽しめます。フィニッシュには乾いたスパイスと共に土の印象 を感じられます。アルコール度数：13.0％
【wineset】【mix】
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