リーズナブル系ワインで南アフリカを知る【ワインセット】
リーズナブル系のワインが光る南アフリカ。南アフリカは安いから意味があるとイメージしている方は大きく印象が変わります。
セット内容：6本（白3本、赤3本）
【1】クライン・ザルゼ・ワインズ / セラー・セレクション・シュナン・ブラン・ブッシュ・ヴァインズ [2023]
白ワイン：南アフリカ / ステレンボッシュ
【産地】ステレンボッシュ地区、パール地区、スワートランド地区 【熟成】シュールリーにて４カ月間 【テイスティングノート】アロマにはパイナップルなどのトロピカルフルーツやピーチ、ライム、シトラス、柑橘類の皮などの果実の香りとミネラル香などが感じられ、非常に華やかな香りがグラスから溢れます。口当たりはクリーンで柔らかく、熟したレモンやライムなどの果実味が弾けるように爽やかで、豊かなテクスチャーがあり、全体的によくまとまっていて、長い余韻も楽しめます。3年ほど熟成させるとさらにエレガントになるでしょう。 【マリアージュ】寿司、ローストチキン、クリーミーなパスタなどによく合います。 【アルコール度数】13.5％
【2】Ａ.Ａ.バーデンホースト / セカトゥール・シュナン・ブラン [2023]
白ワイン：南アフリカ / スワートランド
【品種】シュナン・ブラン（少量のセミヨンとグルナッシュ・ブランをブレンド） 【W.O.】Swartland【産地】Paardeberg／パールドバーグ地区 【テイスティングノート】アロマには蜂蜜の甘味を帯びた火薬香や、オレンジの花、白系の石果のフルーツ感が華やかに広がります。しっかりとした骨格と重心を感じる味わいはまさにこのシュナン・ブランの特徴で、わずかに足されたセミヨンとグルナッシュ・ブランがバランス良く丸みを与えてくれています。 【アルコール度数】12.91％
【3】クルーガー・ファミリー・ワインズ / オールド?ヴァイン?ソーヴィニヨン?ブラン [2021]
白ワイン：南アフリカ / ステレンボッシュ
【キュヴェ】新たにKrugerFamilyWinesに加わったキュヴェです。 【品種】ソーヴィニョン?ブラン100％ 【W.O.】Stellenbosch【発酵】フレンチ?オーク古樽に写し、30日間の野生酵母による自然発酵 【熟成】ほぼ人的介入なしでシュールリーにて10カ月間 【アルコール度数】13.5％
【4】ソーン・ドーターズ / ワンダーラーズ・ハート・ケープ・レッド・ブレンド 2019
赤ワイン：南アフリカ / オーバーバーグ
【キュヴェ】「ワンダラーズ・ハート」とは、当主のジョンが知り合いの作家にお願いして娘たちのために書いてもらった子供向けの短編小説のタイトルで、”ケープで育つということ”が描かれています。そして正にこのキュヴェも、ジョンの「ケープらしさ」を持つ黒ブドウを使ったワイン造りに挑戦してみたいというチャレンジ精神から生まれたもので、様々な土壌が混在する西ケープ州において、それぞれの気候と土壌と品種との相性がぴったりマッチしている区画で育つ５つの品種がブレンドされています。
【5】ル・リッシュ・ワインズ / リッシェス [2021]
赤ワイン：南アフリカ / ステレンボッシュ
「カベルネ・ソーヴィニヨンの魔術師」として名を馳せる銘醸造家、エティエンヌ・ル・リッシュ氏により、1996年に設立された家族経営のワイナリーです。「Riche」とは「富」を意味し、このステレンボッシュ地方が持つワインの豊かな歴史を表しており、「ステレンボッシュらしさ」を体現する極上のカベルネ・ソーヴィニョンのワインを造るため、当地域の中でも最上の産地とされているエルダーバーグ地区にセラーを構えています。現在は２代目、クリスト・ル・リッシュ氏にバトンは引き継がれています。生産量は非常に少なく、スタンダードキュヴェでも毎年5000ケースのみで、リザーヴクラスともなるとわずか500ケースのみと非常に希少性が高く、それだけ価値のあるワインを生み出しています。
【6】ファン?ロッゲレンベルグ / グラフト・シラーズ [2018]
赤ワイン：南アフリカ / ステレンボッシュ
【キュヴェ】「Graft」、この単語はルーカス氏にとっていくつかの意味を持つそうです。祖父が「成功するためには努力を惜しんではならない。（graft:一生懸命働く）」と、若かりし頃のルーカス氏に言い続けていたこと。もう一つは、異なる別々の個体（ブドウ樹）が結び合わされば（graft）、もっと力強く、また意味のあるものに成りえる、という意味。また、例えば蜂や鳥が人知れず働いてくれていること（graft）が実はとても大きな力添えになっている、ということ。 【品種】シラー100％【産地】ステレンボッシュのポルカドラーイ地区の丘 【全房率】100% 【発酵】全房をプレスし、樽で自然発酵。１日に１回パンチングダウン。 マロラクティック発酵あり。 【熟成】樽にて10カ月寝かせ、瓶詰直前にブレンド。
【wineset】【mix】
ログイン
カートを見る
