王道系シャルドネを現代的に表現する
タイプ:白ワイン産地:フランス / フ?ルコ?ーニュ / コート・ド・ボーヌ / ピュリニー・モンラッシェ
推薦グラス
【畑】プルミエ・クリュ「Les Combettes/レ・コンベット」:上記の 「Les Folatieres/レ・フォラティエール」 と同様に、かの
ジャスパー・モリスが「1級畑以上の質」として注目する畑で、ピュリニー・モンラッシェの斜面中腹に位置しており、ムル
ソーの1級畑「ペリエール」と「シャルム」に隣接しています。
【樹齢】1990年代初め頃 【土壌】茶色の色をした小石混じりの豊かな粘土石灰質で、ブドウは基本的に早熟です。
【発酵・熟成】樽(228L:新樽率15%)で18ヵ月間熟成後、ステンレスタンクで8ヵ月間寝かせます。
【テイスティングノート】滑らかでいて非常に密度が高く、バランスの良さや味わいの上品さは特筆すべきもので、今飲んでも素晴らしいワインですが、熟成を経てからの味わいを非常に期待できるワインです。
【アルコール度数】14.0%
- タイプ:白ワイン
- 産地:フランス / フ?ルコ?ーニュ / コート・ド・ボーヌ / ピュリニー・モンラッシェ
- ブドウ品種:シャルドネ100%
- ヴィンテージ:2018
- 容量:750ml
- インポーター:ラフィネ
- 商品コード:17507
Domaine Fran?ois Carillon / Puligny Montrachet Premier Cry Les Combettes 2018
【blanc】,【bourgogne】,【v2018】,【kiwami】