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【赤ワイン】バルダヤ / ミルム [2018]

リベラ・デル・ドゥエロ自然派の注目株!

タイプ:赤ワイン産地:スペイン / リベラ・デル・デュエロ
推薦グラス
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【キュヴェ】樹齢80年と60年の古樹が植えられた2つの区画のブドウを用いて、正にボデガの英知を結集して造られたプレスティージュ・キュヴェ 【品種】テンプラニーリョ 100%【タイプ】赤ワイン 【D.O.】Ribera del Duero/リベラ・デル・ドゥエロ 【区画】『Los Bueyes』『Las Piedras』【標高】750~800m【樹齢】60~80年 【土壌】区画それぞれに異なり、石灰質、砂混じりの粘土質、カルシウムを多く含む珪質礫岩など多様 【発酵】20日間、適宜ポンピングオーバーを行いながら野生酵母による自然発酵【マロラクティック発酵】あり 【熟成】様々な種類のフレンチオーク樽にて15ヵ月間【熟成樽のサイズ】《87%》500L 《13%》225L 【熟成樽の使用年】新樽25%、2年樽35%、3年樽40% 【年間生産量】2,500本 【評価】★「Tim Atkin 2017」96pts★「James Suckling 2016」94pts★「Decanter 2015」Silver★「Guiapenin 2016」93pts ★「Wine Enthusiast 2015」92pts 【アルコール度数】14.5%◆無清澄【rouge】【spain】 【v2018】 【wakaumaka】 【nature】
  • タイプ:赤ワイン
  • 産地:スペイン / リベラ・デル・デュエロ
  • ブドウ品種:テンプラニーリョ100%
  • ヴィンテージ:2018
  • 容量:750ml
  • インポーター:ラフィネ
  • 商品コード:17240

Valdaya / Mirum 2018

【rouge】【spain】,【v2018】,【wakaumaka】,【nature】

8,613(税込)

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