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【赤ワイン】ベルナべレヴァ / ビニャ・ボニータ [2018]

スペイン注目のワイン!

タイプ:赤ワイン産地:スペイン /
推薦グラス
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【キュヴェ】樫の木やジュニパーベリー、タイム、野生のバラ、そして樹齢100年の堂々たるオリーブの樹などが茂る標高700mの山頂に位置する畑育つ、収量の少ない樹齢約90年の古樹のガルナッチャを用いて造られたシングル・ヴィンヤードの赤ワイン 【品種】ガルナッチャ 100%   【タイプ】赤ワイン 【区画面積】2.6ha   【土壌】圧縮されたミネラル豊富な花崗岩   【樹齢】約90年   【植樹密度】2200本/ha 【全房使用率】100%   【マセラシオン】低温にて36時間 【発酵】フレンチオーク古樽を用いて最大70日間、過度な抽出を避けるため足で優しくピジャージュを行いながら野生酵母による自然発酵 【マロラクティック発酵】フレンチオーク古樽(225L)にて行う 【熟成】いくつかのグループに分け、大きさの異なるフレンチオーク古樽にて14ヶ月間熟成させた後、別の古樽に移し替えてさらに6か月間 寝かせ、さらにステンレスタンクで数ヶ月間静置。 【生産本数】1.200本 【アルコール度数】15.0% 甘い熟した果実とボリューム感。力強いタンニン。樽のニュアンスあり、果実に馴染んでいる。力強い赤ワイン。
  • タイプ:赤ワイン
  • 産地:スペイン /
  • ブドウ品種:ガルナッチャ 100%
  • ヴィンテージ:2018
  • 容量:750ml
  • インポーター:ラフィネ
  • 商品コード:17449

Bernabeleva / Vina Bonita 2018

【rouge】,【spain】,【v2018】,【wakaumaaka】

6,226(税込)

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