スペイン注目のワイン!
タイプ:赤ワイン産地:スペイン /
推薦グラス
【キュヴェ】土壌のわずかな違いによって栽培や収穫期、除梗の割合を調整して造られ、「トールトラス川の流れ」と名付けられた、明るく力強いアロマティックなシングル・ヴィンヤードの赤ワイン 【品種】ガルナッチャ 100% 【タイプ】赤ワイン 【区画面積】2.2ha 【畑立地】標高820m~850mで、北向きの丘陵地 【土壌】浅い花崗岩で斜面に沿って特徴が変化 【樹齢】約80年 【全房使用率】80~100% 【マセラシオン】低温にて36時間 【発酵】フレンチオーク古樽を用いて低温にて、55日間、ほぼ毎日足で優しくピジャージュを行いながら、野生酵母による自然発酵 【マロラクティック発酵】フレンチオーク古樽(225L~600L)にて行う 【熟成】フレンチオーク古樽(500L)で13ヶ月間熟成させた後、別の古樽に移し替えて6カ月間寝かせ、さらにステンレスタンクで6カ月静置 【生産本数】2.200本 【アルコール度数】15.5% 熟した果実の香りの中にチェリー的な酸のニュアンス。詰まった果実と骨格、そしてタンニン。ザ・グルナッシュな赤ワイン。
- タイプ:赤ワイン
- 産地:スペイン /
- ブドウ品種:ガルナッチャ 100%
- ヴィンテージ:2018
- 容量:750ml
- インポーター:ラフィネ
- 商品コード:17451
Bernabeleva / Arroyo del Tortolas 2018
【rouge】,【spain】,【v2018】,【wakaumaaka】