モンフェッラートの個性をユニークな感性と独自の理論で表現
タイプ：赤ワイン産地：イタリア / ピエモンテ
推薦グラス
ダニエーレが初めて手に入れた畑より収穫したネッビオーロを中心に、バルベーラ、フレイザ、シラーの4種類のブドウで造られる赤。久しぶりの入荷となるクラシス、今回は2013年が入荷しました。モンフェッラートでは希少な存在といえるネッビオーロと、混植されている3種のブドウを一緒に収穫、果皮と共に40日以上醗酵。ネッビオーロの強いタンニンにはバルベーラ以上に時間を費やす、そう考えた彼。オリ引きの回数を極端に減らし空気との接触を避けながら大樽で5年間熟成。分厚い酒質とオリの雰囲気、非常に個性的でありながら、“混ざり合うことで生まれる一体感”を感じるワインです。
ネッビオーロ60%、バルベーラ、フレイザ、シラー。4種のブドウを同じタンクで、果皮と共に40日以上野生酵母による醗酵。大樽にて5年以上の熟成。非常に果実的なネッビオーロ、長期間の熟成によって素晴らしい味わいと柔らか味、複雑さを持ったワイン。
- タイプ：赤ワイン
- 産地：イタリア / ピエモンテ
- ブドウ品種：ネッビオーロ60%、バルベーラ、フレイザ、シラー
- ヴィンテージ：2017
- 容量：750ml
- インポーター：エヴィーノ
- 商品コード：17821
Saccoletto Daniele / Rosso “Krasis” 2017
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![【赤ワイン】サッコレット・ダニエーレ / ロッソ・クラシス [2017]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/wineholicm/itemimages/000000004038_QQPLbsV.jpg)
