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【赤ワイン】レ・コステ / ロッソ・デコッチョ [2019]

生まれ変わったように別物のような素晴らしいワインになった!

タイプ:赤ワイン産地:イタリア / ラツィオ
推薦グラス
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サンジョヴェーゼ主体、メルロー、バルベーラ、ロッソに加えられるブドウ畑。樹齢30年~。収穫後、除梗してテラコッタ製の開放タンクで3週間、果皮と共に醗酵を促す。圧搾後もテラコッタのタンクの中で12か月の熟成。木と違い、ワインに直接香りをつけることなく、ニュートラルでいながら、土器内部の細かい気泡による微酸素接触、呼吸を得られることで、より柔らかみ、果実の濃密さを感じられると話すジャンマルコ。これまでに感じたことのない特徴的、官能的なロッソ。
  • タイプ:赤ワイン
  • 産地:イタリア / ラツィオ
  • ブドウ品種:サンジョヴェーゼ主体、メルロー、バルベーラ、ロッソ
  • ヴィンテージ:2019
  • 容量:1000ml
  • インポーター:エヴィーノ
  • 商品コード:17914

Le Coste / de Coccio 2019

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5,808(税込)

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