一樽のみの非常に貴重なカルヴァドス
タイプ：カルヴァドス産地：フランス / ノルマンディ
推薦グラス
ジェラール・ペリゴール家は、カルヴァドス・ペイ・ドージュ地区のアラ･デュ･パン（HarasduPin）と、アルジャンタン（Argentan）の間に位置する家族経営のカルヴァドス生産者で、その生産は１９３０年代から本格的にスタートしました。２０１５年後半に代替わりを経て、社名も『メゾン・ペリゴール』と改め、全施設が有機農業の認定を受けました。年間生産量はごく少量ながら、豊かな果実味と繊細で優雅な熟成味をかねそなえた逸品です。
約3000本のリンゴ樹木を保有し、ソフトな品種の“ドゥース・モエン”､ビターな品種“フルカン”、やや酸味のある“アヴロール”など、30以上のリンゴを栽培しています｡
カラー：オレンジ色をおびた輝きのあるゴールド。ペリゴール家秘蔵の逸品。熟した果実やブーケの芳醇な香りと調和のとれた樽のニュアンス。シナモンやクローブ。奥からマッシュルーム。味わいは複雑な甘味と酸味、しっかりとした渋味。深みを感じさせる余韻。
- タイプ：カルヴァドス
- 産地：フランス / ノルマンディ
- ブドウ品種：
- ヴィンテージ：NV
- 容量：700ml
- インポーター：ジャパン・インポート・システム
- 商品コード：17987
Maison Perigault / Calvados 30 ans Pays d’Auge
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