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【白ワイン】ファン・フォルクセン / シャルツホーフベルガー・ペルゲンツクノップ・リースリング・グローセス・ゲヴェクス VDP [2020]

見事な酸と輪郭、ドイツのあるべき姿を見せる!

タイプ:白ワイン産地:ドイツ / モーゼル
推薦グラス
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植樹:1950年頃 位置:南南東~南南西向き斜面、斜度20~60%、標高216~300m 土壌:デヴォン紀の青色粘板岩に少量の赤色粘板岩、硬砂岩 木樽で醗酵。野生酵母のみ。培養酵母、酵母の栄養剤、酵素、清澄剤などは一切使わない。 木樽で11ヵ月熟成。 シャルツホーフベルクの丘の中央付近の上部にある小さな区画で、より冷涼な環境でブドウはゆっくりと熟す。近年の温暖化で恩恵を受けている。シャルツホーフベルクの中でもいっそう緻密なテクスチャーで、奥行きと複雑さと気品はドイツ最高の辛口リースリングにふさわしい。熟成能力も極めて高い。
  • タイプ:白ワイン
  • 産地:ドイツ / モーゼル
  • ブドウ品種:リースリング100%
  • ヴィンテージ:2020
  • 容量:750ml
  • インポーター:ラシーヌ
  • 商品コード:18588

Van Volxen / Scharzhofberger Pergentsknopp Riesling 2020 Grosses Gewachs VDP

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