ボトル詰めを行うまで圧搾をしない合計2年ものマセレーション
タイプ:白ワイン産地:イタリア / フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア
推薦グラス
ヴィトフスカ、樹齢10~15年、2003年に植えたアルベレッロの畑より選別したブドウのみを収穫。除梗し、カルソの石灰岩の塊をくりぬいて作った「石樽」の中で、果皮と共に醗酵~12か月間果皮と共に熟成。果皮・オリによってワインが守られているため、この間はSO2を加えない。圧搾後、オリ引きを行い大樽へ移しさらに12か月の熟成。ボトル詰めの際にごく僅かにSO2を加える。
マテイの考えてきたいくつものアイデアを取り込み、遂に形となった特別なヴィトフスカ。その存在感、ヴォリューム、奥行き、どれをとっても過去にはない素晴らしいクオリティ!!ぜひ飲んでいただきたいワインです!!
- タイプ:白ワイン
- 産地:イタリア / フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア
- ブドウ品種:ヴィトフスカ
- ヴィンテージ:2018
- 容量:1500ml
- インポーター:エヴィーノ
- 商品コード:18643
Skerlj / Vitovska“67” [2018] 1500ml
evino,blanc,italia,v[2018],wakaumashiro,nature,