知名度だけではない可能性を秘めた土地、健やかな発想力とセンス
タイプ：白ワイン産地：イタリア / マルケ
推薦グラス
ヴェルディッキオ主体、マルヴァジーア10％、樹齢60年程度。 収穫はマルヴァジーアも合わせて行い、除梗して果皮と共に5日間の醗酵を行う。圧搾後、オリの上で6カ月以上の熟成。途中、酵母添加、温度管理、SO2など一切の添加を行わない。 ヴェルディッキオをマセレーションする事、SO2を加えずにワイン造りをしていることで、地域的にまだ少数派であるアピウア、周囲からの目や噂に臆することなく、自分の信じた道を進むという、ロベルトの覚悟を込めたワイン。 骨格を生むヴェルディッキオに、ちょうどよく肉付けされたマルヴァジーアの果実味とアロマ、バランス感を感じます。
- タイプ：白ワイン
- 産地：イタリア / マルケ
- ブドウ品種：ヴェルディッキオ主体、マルヴァジーア10％、樹齢60年程度
- ヴィンテージ：2019
- 容量：750ml
- インポーター：ラシーヌ
- 商品コード：18655
Apiua / La Mauvaise Reputation [2019] L192
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