【白ワイン】ドメーヌ・ジェラール・ブレ / サンセール [2021]

サンセールにおいて最上級の畑を所有する生産者。

タイプ：白ワイン産地：フランス / ロワール

推薦グラス

【品種】ソーヴィニヨン・ブラン100％【区画】シャヴィニョールの丘の南向きの複数区画【区画総面積】7ha【植樹】1976年【収量】55hl/ha 【土壌】「テール・ブランシュ」と呼ばれるマルヌ・キンメリジャン土壌：1億6,000万年前の海底が隆起した土壌で、微小な牡蠣の貝殻を多く含みます。【発酵】ステンレスタンクにて、3週間かけてゆっくりと野生酵母による自然発酵【熟成】ステンレスタンクを用いてシュールリーにて9ヶ月間【テイスティングノート】素晴らしくアロマ豊かなサンセールで、マンダリンやグレープフルーツ、ハチミツ漬けのレモンやリンゴ、アプリコット、パイナップルなどのフルーツ、フェンネル、コリアンダー、ヒヤシンス、微かにヘーゼルナッツの香りなどが非常に複雑で魅力的です。生き生きとした酸とミネラリーな口当たりがダイナミックで、余韻は非常に長く、コショウを思わせる風味が妖艶に広がります。例年通りの素晴らしい出来栄えで、7～8年は熟成できるでしょう。【アルコール度数】13.5％無濾過

タイプ：白ワイン
産地：フランス / ロワール
ブドウ品種：ソーヴィニョン・ブラン１００％
ヴィンテージ：2021
容量：750ml
インポーター：ラフィネ
商品コード：18965

Domaine Gerard Boulay / Sancerre 2021

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￥5,115（税込）

在庫数：3

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