【白ワイン】ドメーヌ・デュ・ペリカン / アルボア・グラン・キュルレ・サヴァニャン・ウイエ [2020]

マルキ・ダンジェルヴィーユがジュラで作る極めつけのワイン！

タイプ：白ワイン産地：フランス / ジュラ

推薦グラス

「GrandCuroulet（グランキュルレ）」とは2012年のドメーヌ設立時に購入した広さ5haの畑の名前でアルボワの中でも最も良い区画の1つと言われており、さらにアルボワで1番最初に葡萄が植えられた場所でもあります。購入当時、1993年に植樹された約0.3haのサヴァニャン種の畑以外は樹齢60年以上の古木で、すでに良い葡萄が収穫できなくなっていたので、ほとんどの木を引き抜いてから畑の整地を行い、2015年にサヴァニャン種とシャルドネ種を植樹しました。区画の半分は最も古くかつ最も上質な泥灰土を形成している三畳紀（トリアス紀）の灰色泥灰土、もう半分は緑色や赤色のまだらの泥灰土でサヴァニャン種にとって理想的な土壌構成になっています。前出の混醸のサヴァニャン同様、アロマを残すために収穫の1/3をひと晩果皮浸漬をした後、350?と500?の樫樽、20～60hlの大樽などで醗酵させ、熟成には500?の古樽を使用しています。土壌由来の素晴らしいミネラル感が特徴的で、肉厚で深みがあるエネルギッシュな味わいは混醸のサヴァニャンよりも風格を感じさせ、アルボワにもテロワールがあることを認識させられます。

タイプ：白ワイン
産地：フランス / ジュラ
ブドウ品種：サヴァニャン１００％
ヴィンテージ：2020
容量：750ml
インポーター：フィネス
商品コード：18975

Domaine du Pelican / Arbois Grand Curoulet Savagnin Quille 2020

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￥8,910（税込）

在庫数：6

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