旨味に溢れたシャンパン3本セット【ワインセット】
旨味の載った印象的なシャンパン
セット内容:3本(泡3本) code:set0241
【1】リシャール・シュルラン / ブリュット・キュヴェ・ジャンヌ [2018]
:フランス・シャンパーニュ
品種:ピノ・ノワール 植樹:1974年、1980年 位置:標高205~220m、南向き 土壌:粘土・石灰質 小樽(一部新樽、5年目までの古樽を使用)で12日間発酵 オーク樽(一部ドゥミ・ミュイ)で7ヶ月熟成 畑:FiolesdeCellessurource 由来:5代目リシャールの祖母への信愛と敬意を表して名付けた。
【2】トリシェ ディディエ / ブラン・ド・ノワール・グラン・クリュ
:フランス・シャンパーニュ
特級に格付けられているVerzy(ヴェルジィ)村にある「LesMontants(レモンタン)」という丘の上に位置する日照の良い太陽に恵まれた区画。その樹齢45年以上のピノノワールのみを使用する単一品種&単一区画で造られるアイテム。蜂蜜のアロマ、凝縮感のある味わいながらも繊細なムースとピノノワールらしい酸味が重さを感じさせずふっくらとした味わいになっています。
【3】パスカル・マゼ /ゼロ・ドサージュ・ブリュット・ナチュレ・プルミエ・クリュ
:フランス・シャンパーニュ
品種:ピノ・ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワール 植樹:1970年ごろ マロラクティック醗酵を行なう。ドザージュはゼロ。カーヴで8年熟成させる。 ドザージュ:ゼロ 味わい:アタックは軽く、生き生きとしている。柑橘類に加え余韻の長さがある。 天気の良い美しい午後、かなり冷やして(7-8℃で)サーヴィスすることをお勧めする。
【wineset】【mix】