ワイン専門店 ワインショップ ワインホリック本店

【ワインセット】旨味に溢れたシャンパン3本セット

旨味に溢れたシャンパン3本セット【ワインセット】
ワインホリックの厳選ワインセット
旨味の載った印象的なシャンパン
セット内容:3本(泡3本)
【1】ジョゼ・ミッシェル / ブリュット・スペシャル・クラブ [2014]
:フランス・シャンパーニュ
品種:ピノ・ムニエ、シャルドネ 植樹:1920年代 土壌:粘土・石灰質 ステンレスタンクにて醗酵(一部樽発酵)。 樽熟成ワインをアッサンブラージュする。 ステンレスタンクとバリック樽で6ヶ月熟成 その後瓶内澱上熟成 良年のみ造られる特別キュヴェ。 外観:輝かしい黄色、細かく生き生きとした泡。 香り:素晴らしい美しさと上品で複雑なアロマ。ノワゼット、焼きアーモンドと花(バラ)を思わせる香り。 味わい:グリルしたパン、黄色い果実のコンポート、かすかな花のアロマに加え、素晴らしく美しい厚みのあるヴォリューム、良質で滑らかな口当たり。
【2】リシャール・シュルラン / ブリュット・キュヴェ・ジャンヌ [2015]
:フランス・シャンパーニュ
品種:ピノ・ノワール 植樹:1974年、1980年 位置:標高205~220m、南向き 土壌:粘土・石灰質 小樽(一部新樽、5年目までの古樽を使用)で12日間発酵 オーク樽(一部ドゥミ・ミュイ)で7ヶ月熟成 畑:FiolesdeCellessurource 由来:5代目リシャールの祖母への信愛と敬意を表して名付けた。
【3】パスカル・マゼ / ブリュット・ミレジメ・プルミエ・クリュ [2014]
:フランス・シャンパーニュ
ファンに支えられ、フランス国内の消費がほとんどです。時間がつむぐ複雑で澄んだ味わいです。 品種::ピノ・ムニエ34%、シャルドネ33%、ピノ・ノワール33%(シニー、リュード、アンボネの畑) プヌマティックでプレス、キュヴェの果汁のみを使う。マロラクティック醗酵をし、オーク樽で澱とともに熟成。ビン詰め後セラーにて熟成。 平均樹齢:35年(2014年8月現在) 収穫年:2004年 醸造:オーク樽で澱とともに9ヵ月間熟成。 ドザージュ:6g/L サービス時の適温:10~11℃ アペリティフとして、鶏肉、魚、チーズ、赤果実などと合わせて。
【wineset】【mix】

27,128(税込)

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