トップクラスのスペイン赤ワイン厳選3本セット【ワインセット】
スペインのトップクラスの魅力を知る飲み比べ３本セット
セット内容：3本（赤3本）
【1】パゴ・デ・カラオヴェハス / クエスタ・デ・ラス・リエブレス [2015]
赤ワイン：スペイン
【キュヴェ】自然と人間の営みの究極のバランスをコンセプトに日当たりの良い急激な斜面の畑で育つブドウを用いて、例外的に素晴らしい両年の時にのみ造られるスペシャル・キュヴェ。【アペラシオン】D.O. Ribera del Duero【品種】テンプラニーリョ100％【タイプ】赤ワイン【畑立地】標高900m、傾斜40～50％の急斜面【土壌】カルシウムとミネラルの豊富なローム層（花崗岩）と石灰岩質【発酵】選果後、破砕され、フードルにて自然発酵【マロラクティック発酵】あり【熟成】木目の細かいフレンチ・オークの新樽にて24ヵ月間寝かせ、瓶詰後さらにリリースまで最低24ヵ月間熟成させます。【テイスティングノート】一本芯が通った高貴な印象で、香り、味わい共に非常に複雑でパワフルです。円みのある滑らかな口当たりは非常にエレガントで、美しい酸とタンニンにより骨格がしっかりしており、熟成を経ることでさらに偉大な一面をみせてくれるでしょう。【生産量】7,500本【評価】ギア・ペニン 95pts、 ティム・アトキン 93pts、 ジェームス・サックリング 93pts【アルコール度数】15.5％
【2】デスセンディエンテス・デ・ホセ・パラシオス / ビエルソ・モンセルバル [2004]
赤ワイン：スペイン
パラシオスといえばプリオラートを代表する傑出した生産者であり、造り手アルバーロ・パラシオスはスペインを代表するワインメーカーとして世界中に認められています（アメリカ『ワイン・エンシュージスト』誌の２００３年度ワインメーカー・オブ・ジ・イヤー受賞）。そのアルバーロに甥リカルドが加わって上記の別会社を設け、プリオラートとはまったく違う地域・品種・味筋で最近つくり上げたのが、メンシア種によるビエルソ地区のワインです。バックヴィンテージは非常に貴重で残り僅かな希少品です。
【3】バルデモンハス / アブリ・ラス・アラス [2015]
赤ワイン：スペイン
【キュヴェ】敬意と誠実さをもって造られたボデガのフラッグシップキュヴェで、１本１本が個性を持つ樹齢60年の古樹が用いられています。キュヴェ名はスペイン語で「翼を広げる」の意味です。【品種】テンプラニーリョ 100％【タイプ】赤ワイン【畑／土壌】リベラ・デル・ドゥエロ地区で最も古い伝統ある畑の一つ。石灰岩、透過性の高い赤い砂、粘土など【畑立地】南に面し、海抜は800～810m。【樹齢】約60年（ヴィエイユ・ヴィーニュ／古樹）【テイスティングノート】深みのあるチェリーレッド色で、よく熟した黒色系果実のアロマが非常にパワフルで複雑です。アタックは緻密でフレッシュかつパンチがあり、複雑な印象です。香りに感じられた熟した濃い色のベリー系果実の味わいとハーブのニュアンス、そして鼻腔に抜けるフローラルさとミネラルが美しくバランスを保っています。酸味にはバルサミコを思わせる妖艶な深みがあって、焙煎したコーヒーを思わせるエレガントなタンニンが魅惑的で、非常に長い余韻が続きます。【生産本数】675本【アルコール度数】15.0％
【wineset】【mix】
ログイン
カートを見る
