南アフリカ期待の新人！
タイプ：赤ワイン産地：南アフリカ / ステレンボッシュ
推薦グラス
オーストラリアで生まれ育ったミック・クラヴァンが2014年に立ち上げたドメーヌです。南アフリカの前衛的なワインを造り出す若いワイン生産者たちの中のひとりで、同世代の生産者達と自然に対してのリスペクトを掲げ、その年のブドウの出来に合わせた製法を施し、ユニークで唯一無二なワイン造りをしています。オーストラリアの大学で醸造を学び、マーガレットリヴァーのワイナリーで働いていた際に出会った南アフリカ人の妻との結婚を期に、南アに移住をします。妻も別のワイナリーにて醸造長をしており、ワインへの飽くなき追求は底知れない、大注目のホープです。全てのキュヴェにおいて自然発酵、清澄、フィルターをかけておらず、SO2も瓶詰時に少量のみ使用する、ナチュラルな造りをしています。
- タイプ：赤ワイン
- 産地：南アフリカ / ステレンボッシュ
- ブドウ品種：シラー１００％
- ヴィンテージ：2015
- 容量：750ml
- インポーター：ラフィネ
- 商品コード：19199
Craven Wine / Syrah Faure Vineyards 2015
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