アマローネの大物！
タイプ：赤ワイン産地：イタリア / ヴェネト
推薦グラス
品種：コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、モリナーラ、オゼレータ
位置：標高150～200m
土壌：凝灰岩交じりの土壌
"ヴァルポリチェッラ・クラッシコにリチョート用陰干しブドウを絞った後の果皮を、再スキンコンタクト（リパッソ）させる。
木製樽で、3ヶ月間熟成
ビン詰め後さらに10ヶ月間熟成"
鮮やかな深いルビーレッド。グラスの中には、アルコール度数の高さに由来する大きな弧（ティアー）があらわれる。サクランボやプルーン、赤スグリ、クロイチゴ、森の下草とともに干したブドウの香りがし、胡椒などのスパイスの上品な香りに補われつつ、相まって消えていく。最後にはチョコレートのニュアンスも。口に含むと舌にからみつき、非常にリッチで凝縮していて、とても長い余韻。バランスが良く、エレガント。ヴァルポリチェッラ・リパッソであるサウストは、偉大なアマローネの弟分のような存在で、最初の一口から魅了されるワインである。
- タイプ：赤ワイン
- 産地：イタリア / ヴェネト
- ブドウ品種：コルヴィーナ50%、コルヴィノーネ20%、ロンディネッラ20%、クロアティーナ5%、オゼレータ5%
- ヴィンテージ：2018
- 容量：750ml
- インポーター：ラシーヌ
- 商品コード：19249
Monte dall’Ora / Valpolicella Classico Superiore Ripasso SAUSTO 2018
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![【赤ワイン】モンテ・ダッローラ / ヴァルポリチェッラ・クラシコ・スーペリオーレ・リパッソ・サウスト [2018]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/wineholicm/itemimages/000000005526_h38ap0n.jpg)
