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【白ワイン】ストーム・ワインズ / フレダ・シャルドネ [2021]

南アフリカ / 最高のシャルドネ!

タイプ:白ワイン産地:南アフリカ / ヘルマナス
推薦グラス
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【キュヴェ名】「Vrede/フレダ」とはアフリカーンス語で「平和」 【産地】Hemel-en-Aarde-Valley/ヘメル・アン・アールデ・ヴァレー:標高は高くなく、温暖な気候 【畑立地】渓谷に位置した北東向きの急斜面 【土壌】4億年前のデボン紀のボックフェルド・シェール:石が多く粘土が豊富な頁岩 【2019年VTG】収量が非常に少なく記憶に残るほどとても難しいヴィンテージとなりましたが、収穫を終えてみればその分やりがいを感じた年となりました。不幸中の幸いで森林火災は免れましたが、カビの発生に悩まされ、さらに干ばつも収量の低下につながりました。 【発酵】バスケット・プレスにて搾汁後、フレンチオーク小樽(228L)にて野生酵母による自然発酵 【熟成】9カ月 【生産数】75ケース 【テイスティングノート】ポックフェルド・シェール土壌由来の、柑橘類や白梨などの豊かで溌溂とした果実味と、美しいミネラル感がとてもエレガントで、長く滑らかな余韻が続きます。土壌の特徴がとてもよく反映されたワインです。 【アルコール度数】13.0%
  • タイプ:白ワイン
  • 産地:南アフリカ / ヘルマナス
  • ブドウ品種:シャルドネ100%
  • ヴィンテージ:2021
  • 容量:750ml
  • インポーター:ラフィネ
  • 商品コード:19278

Storm Wines / Vrede Chardonnay 2021

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8,008(税込)

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